فوائد الشاي الأخضر وأضراره الصحية

الشاي الأخضر: مشروب الفوائد العديدة

يُعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، ويتميز بتركيبته الغنية بالمركبات الطبيعية التي تعزز الصحة. ومع ذلك، يجب أن يكون هناك وعي عند تناوله بشكل مفرط.

تؤكد الدكتورة مروة كمال، أخصائية التغذية العلاجية، أن الشاي الأخضر يعد مشروبًا صحيًا بامتياز إذا تم استهلاكه باعتدال، حيث يُساهم في تحسين صحة القلب، تعزيز المناعة، والوقاية من الأمراض المزمنة. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آثار جانبية مثل اضطرابات الجهاز الهضمي والأرق.

أهم فوائد الشاي الأخضر لصحة الجسم

تستعرض الدكتورة مروة في السطور التالية أهم فوائد الشاي الأخضر لصحة الجسم:

1. غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الشاي الأخضر على نسب عالية من مركبات الفلافونويد والكاتيشين، وهي مضادات أكسدة قوية تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتساهم في الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

2. تعزيز صحة القلب

تشير الأبحاث إلى أن تناول الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ويعمل على تحسين مرونة الأوعية الدموية، مما يساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

3. المساعدة في فقدان الوزن

يُعتبر الشاي الأخضر من المشروبات التي تعزز عملية الأيض بفضل محتواه من الكافيين والكاتيشين، مما يُساعد الجسم في حرق الدهون، لذا يُعتبر خيارًا مثاليًا لمن يسعون لفقدان الوزن.

4. تحسين وظائف الدماغ

الشاي الأخضر يحتوي على الكافيين الذي يحفز الدماغ بجرعات أقل من القهوة، مما يقلل من خطر التوتر والقلق. بالإضافة لذلك، يحتوي على الحمض الأميني "الثيانين" الذي يُحسن التركيز والاسترخاء.

5. تقليل خطر الإصابة بالسرطان

بفضل مضادات الأكسدة، وُجد أن الشاي الأخضر قد يُقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان مثل سرطان الثدي، البروستاتا، والقولون، حيث تساعد هذه المضادات في منع تلف الخلايا وتقليص نمو الخلايا السرطانية.

6. تحسين صحة الجلد

الشاي الأخضر غني بالمركبات المضادة للالتهابات، مما يُساعد في تحسين صحة الجلد وتقليل الالتهابات المرتبطة بحب الشباب، كما يساهم في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس وتأخير علامات الشيخوخة.

7. دعم صحة الجهاز الهضمي

تناول الشاي الأخضر يُساعد في تحسين عملية الهضم بفضل تأثيره المضاد للالتهابات والبكتيريا الضارة، كما يُعتبر خيارًا جيدًا لتقليل الغازات والانتفاخات.

8. تعزيز المناعة

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات تعزز مناعة الجسم، مما يُقلل من خطر الإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية.

أضرار الشاي الأخضر

رغم فوائد الشاي الأخضر العديدة، قد يتسبب الإفراط في تناوله في ظهور بعض الآثار الجانبية، خاصة عند استهلاكه بكميات كبيرة أو على معدة فارغة.

1. اضطرابات المعدة

قد يُسبب الشاي الأخضر اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الغثيان أو حرقة المعدة، نتيجة احتوائه على الكافيين والتانينات التي قد تزيد من حموضة المعدة.

2. الأرق والتوتر

بسبب محتواه من الكافيين، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الشاي الأخضر إلى الأرق أو صعوبة النوم، خاصة إذا تم استهلاكه في المساء.
محمد الفاتح مترجم الحلقة 26

3. تداخل مع امتصاص الحديد

قد يُعيق الشاي الأخضر امتصاص الحديد من الأطعمة، مما قد يُسبب فقر الدم للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد. من الأفضل شربه بين الوجبات لتقليل هذا التأثير.

4. مشاكل الكبد

تناول مكملات الشاي الأخضر بكميات كبيرة قد يُسبب مشاكل صحية خطيرة مثل تسمم الكبد، لذا من المهم استهلاكه بكميات معتدلة.

5. الحساسية

قد يُعاني البعض من حساسية تجاه مكونات الشاي الأخضر، مما قد يُسبب تهيج الحلق أو الجلد، وأحيانًا صعوبة في التنفس.

6. انخفاض ضغط الدم

يُعتبر الشاي الأخضر مفيدًا لخفض ضغط الدم، لكن عند تناوله بكثرة قد يؤدي إلى انخفاض كبير في ضغط الدم، مما قد يتسبب في الدوار أو الإغماء.

كيفية تحقيق التوازن

للاستفادة القصوى من فوائد الشاي الأخضر وتجنب أضراره، يُفضل تناوله بكميات معتدلة، بمعدل كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا. كما يُنصح بتجنب شربه على معدة فارغة واختيار أنواع ذات جودة عالية خالية من الملوثات.