لوجبة عشاء مميزة، طريقة عمل تورتيلا اللحم
وجبة العشاء يجب أن تكون مميزة، خاصة مع اختراعات المطاعم المغرية في الأكلات المختلفة التي تجذب عادة فئات الصغار والشباب.
ومع ارتفاع الأسعار أصبحت الأمهات غير قادرة على تلبية طلبات الصغار والشباب في الأكلات الجاهزة التي تقضي على ميزانية المنزل.
لذا أصبحت ربات البيوت تبتكر في تحضير الأكلات الجاهزة في المنزل ولكن بمكونات بسيطة واقتصادية وآمنة، لإسعاد الكبار والصغار.
ويستعرض الشيف أحمد المغازي، خلال برنامج أكلة أمي المذاع عبر فضائية القناة الأولى طريقة عمل تورتيلا اللحم والبيض.
مكونات تورتيلا اللحم والبيض:-
خبز تورتيلا
لحم مفروم معصج
بيض مسلوق
جبن كريمة
جزر مبشور
بقدونس مفروم
طريقة عمل تورتيلا اللحم والبيض:-
-نحمص خبز التورتيلا فى الفرن وتجعله على شكل قوارب مثلما موضح بالفيديو.
-نعصج اللحم بالطريقة المعتادة حسب الرغبة.
-ثم نرص قوارب التورتيلا فى صينية فرن ونقوم بحشوها باللحم المفروم وعليها الجزر الجزر المبشور والبقدونس والجبن.
-ثم ندخلها الفرن أسفل الشواية حتى تذوب الجبنة.
-ثم تقدم ساخنة.
وهذه الطريقة، هي بديل اقتصادى ولذيذ الكريب ومذاقه رائع ويمكن تحضير التورتيلا بحشوات مختلفة حسب الرغبة سواء من اللحوم أو الأسماك أو الدجاج أو الخضروات والحين فمتاح وضع أي الحشوات المختلفة بها حسب الرغبة.
وبشكل عام يجب ادخال الخضروات لها فهي حيلة جيدة لتناول الأطفال والشباب الخضروات لأن معظمهم يرفض تنازل الخضروات ويفضل عنها الجبن واللحوم وبالتالى مثل أكلة التورتيلا والكريب والبيتزا يجب ادخال الخضروات لها حتى يتناولها الصغار والشباب وبالتالى يحصلون على فوائدها.
فوائد الخضروات
وفوائد الخضروات عديدة فهى غنية بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التى تقوى المناعة وتمنع الإصابة بالسرطان بأنواعه، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة سواء كانت معادن أو فيتامينات وجميعها معدهمة لصحة الجسم بشكل عام، لذا يجب الإكثار من تقديمها لجميع أفراد الأسرة حفاظا على صحتهم.
مخاطر الطعام الجاهز
والاكلات الجاهزة شبح يهدد الكبار والصغار لأنه يوميا يزداد الإقبال على تناولها، وللأسف جميعها تفتقر إلى القيمة الغذائية كما أنها غير طازجة وغير مضمونة وغنية بالمواد الحافظة والدهون والسعرات الحرارية والصوديوم مايجعل تناولها سبب رئيسي في الإصابة بأمراض القلب والسكر والضغط والكوليسترول والسمنة، كما أنها باهظة الثمن، لذا يجب الامتناع عن الأكلات الجاهزة وتحضير جميع الطعام في المنزل لضمان سلامة أفراد الأسرة والحفاظ على ميزانية المنزل.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطال، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
