طرق مبتكرة لجعل الخضروات لذيذة للأطفال

تُعد الخضروات والفاكهة من الأطعمة الأساسية التي تُغذي أجسامنا بالألياف والعناصر الغذائية الضرورية. لذلك يتوجب علينا تقديمها للأطفال والكبار على حد سواء، للحفاظ على صحتهم العامة.
القضاء مدبلج 3 الحلقة 81

ومع ذلك، تشتكي الكثير من الأمهات من رفض أطفالهن تناول الخضروات والفاكهة الطازجة، مما قد يؤثر سلبًا على مناعتهم ونموهم. فكيف يمكننا تغيير هذا الواقع؟

استراتيجيات ذكية لتقديم الخضروات والفواكه للأطفال

وفقًا للدكتور تامر عبد الحميد، استشاري طب الأطفال، هناك مجموعة من الحيل الذكية التي يمكن أن تشجع الأطفال على تناول الخضروات والفواكه الطازجة، منها:

• إضافة خضروات مفرومة ناعمة إلى الأطباق المختلفة ليتم تناولها دون ملاحظتها.
• تحضير البطاطا والكوسا بطريقة القلي في جهاز "الاير فراير" للحصول على طعم شهي وصحي.
• تقديم مكافآت بسيطة للطفل عند تناوله الخضروات والفواكه.
• تشجيع جميع أفراد الأسرة على تناول الخضروات والفواكه معًا، حيث أن رؤية الآخرين يتناولونها قد تحفز الأطفال.
• تكرار تقديم الخضروات بشكل متواصل حتى يعتاد الطفل عليها.
• إذا كان الطفل يرفض نوعًا معينًا من الخضروات، يُفضل إبعاده عنه لبضعة أيام ثم تقديمه مرة أخرى بطريقة جديدة.
• عند تحضير الكعك أو الوافل أو البانكيك، يمكن إضافة مكونات مثل البطاطا أو الجزر أو الموز بعد هرسها جيدًا.
• يمكن أيضًا إضافة بشر الكوسا أو السبانخ أو البروكلي إلى الأطباق، حيث أن الكوسا لا تمتلك طعمًا قويًا يمكن أن يميزها الطفل.
• مزج الخضروات مع اللحم أو الدجاج المفروم لعمل كفتة أو برجر، مما يجعلها أكثر جاذبية.
• إضافة خضروات مفرومة ناعمة إلى صلصة الطماطم مثل الجزر والكوسا والبروكلي.

نصائح لتعزيز مناعة طفلك في المدرسة

هناك مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها للحفاظ على مناعة الطفل، ومنها:

• التأكد من أن الطفل قد حصل على جميع التطعيمات اللازمة، مثل لقاح الإنفلونزا، لحمايته من الأمراض المعدية.
• غسل اليدين بالماء والصابون بانتظام، وتذكير الأطفال بأهمية هذا الأمر، خاصة مع بدء العام الدراسي.
• تشجيع الطفل على تجنب الاتصال الوثيق مع زملائه المرضى أو تبادل الأدوات.
• تعليم الطفل كيفية تغطية فمه وأنفه عند السعال أو العطس باستخدام منديل ورقي، وإذا لم يتوفر، يمكن استخدام ثنية الذراع.
• توعية الطفل بأهمية عدم لمس عينيه أو أنفه أو فمه، حيث أن الجراثيم تنتشر بهذه الطريقة، مما يعرضه للإصابة بالأمراض.

لذا، احرصي على توفير بيئة صحية لطفلك من خلال تقديم الخضروات والفواكه بطرق مبتكرة، وتعزيز مناعتهم بتعليمهم عادات صحية جيدة.