فوائد البلح الأسود الصحية والغذائية
البلح الأسود: كنز الطبيعة وفوائده الصحية
يعتبر البلح الأسود من أشهر أنواع البلح التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، حيث يتم استخدامه في إعداد العجوة والتمر. يتمتع البلح الأسود بشغف كبير من قبل الكبار والصغار على حد سواء.
ليلى الحلقة 41
القيمة الغذائية للبلح الأسود
تتعدد فوائد البلح الأسود بفضل قيمته الغذائية العالية. فقد أوصى الرسول الكريم بتناوله، كما كان يستخدم في الطب القديم والطب النبوي. ويشدد الأطباء على أهمية تناوله ولكن دون إفراط.
إسهامات البلح الأسود في الصحة
تقول الدكتورة منى أيمن، استشارية التغذية العلاجية، إن البلح الأسود أو ما يعرف بالتمر الأسود يعد من أكثر أنواع التمور قيمة غذائية وفائدة صحية. ويُعتبر من الثمار التي ارتبطت بالثقافة العربية والإسلامية منذ القدم، حيث ورد ذكره في القرآن الكريم والسنة النبوية لما له من فوائد عظيمة على الجسم والعقل.
فوائد البلح الأسود الصحية
تتعزز فوائد البلح الأسود التي تحثنا على تناوله في موسمه:
- يحتوي البلح الأسود على نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله غذاءً مثالياً لمد الجسم بالطاقة السريعة، لذا يُنصح بتناوله في الصباح أو عند الإفطار في رمضان لتعويض نقص الطاقة بعد ساعات الصيام.
- يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان لتنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. كما أن الألياف الموجودة فيه تساهم في خفض الكوليسترول الضار والوقاية من تصلب الشرايين.
- غني بالألياف الغذائية التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من مشاكل الإمساك، كما أنه يحتوي على مركبات تحفز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي.
- يحتوي على الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والمنجنيز، وهي معادن ضرورية لبناء العظام وتقويتها، كما أن وجود فيتامين K يعزز عملية امتصاص الكالسيوم.
- غني بالحديد وحمض الفوليك، وهما عنصران أساسيان لإنتاج كريات الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم، مما يجعله غذاءً مناسباً للنساء الحوامل والذين يعانون من نقص الحديد.
- يحتوي على فيتامينات المجموعة B مثل B6، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهذه العناصر تدعم صحة الجهاز العصبي.
- بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، يساعد البلح الأسود في تقوية جهاز المناعة ومقاومة الالتهابات.
- يساعد في تجديد خلايا البشرة ويزيد من نضارتها، كما يدعم نمو الشعر ويحافظ على قوته ولمعانه.
- يعد غذاءً مثالياً للحوامل، حيث يمد الجسم بالطاقة والحديد وحمض الفوليك المهم لنمو الجنين.
- رغم غناه بالسكريات، إلا أن الألياف تمنحه شعوراً بالشبع، مما يجعله جزءاً من نظام غذائي متوازن لإنقاص الوزن عند تناوله باعتدال.
تابعوا موقعنا للحصول على أحدث الأخبار والتغطيات المستمرة:أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار اقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوداث.
