فوائد الطماطم، تحمي من أشعة الشمس والخلايا

فوائد الطماطم، للصحة عديدة، ويرجع ذلك لما تحتويه الطماطم من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية، تساعد الجسم في مكافحة الامراض، وعلاج المشاكل الصحية المختلفة، ولذلك فتناول الطماطم بانتظام يعد من أفضل وسائل دعم الجسم والصحة العامة.

فوائد الطماطم

وأكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد الطماطم تعتمد على ما تحتوي عليه من مغذيات نباتية، والتي تتمثل في الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

تساعد الطماطم على مضاعفة الحماية من أشعة الشمس

الطماطم غنية بالليكوبين كاروتينويد، وهو صبغة قابلة للذوبان في الدهون تعطي الفواكه الحمراء لونها، والذي يعمل على حماية الجسم ضد الإجهاد التأكسدي، بما في ذلك أضرار الأشعة فوق البنفسجية من الشمس.

فقد أظهرت بعض الأبحاث أن من فوائد الطماطم أنها تكون بمثابة واقي داخلي من الشمس عن طريق منع حروق الشمس، وربما سرطان الجلد.

يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

الليكوبين الموجود في الطماطم (الموجود بكثرة في جلدها) قد يحمي من العديد من أنواع السرطان. فقد وجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الطماطم يميلون إلى انخفاض معدلات الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا والرئة، ربما لأن اللايكوبين الموجود في الطماطم يمنع نمو الخلايا السرطانية وينظم وظيفة المناعة.

ملحوظة هامة: إن مفتاح تعظيم فوائد اللايكوبين الوقائية هو تناول الطماطم مع الدهون الصحية، حيث تتطلب الكاروتينات الدهون حتى يمتصها الجسم بشكل صحيح. فيمكنك أن تجرب الطماطم مع الأفوكادو أو زيت الزيتون، على سبيل المثال، في الصلصة أو السلطة، للحصول على الفائدة الكاملة.

تحافظ على صحة عينيك

إلى جانب اللايكوبين، تحتوي الطماطم على الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين، والتي وجد أنها تساعد في الحفاظ على صحة العين والوقاية من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين المرتبط بالعمر.

كما يعد فيتامين أ الموجود في الطماطم عنصرًا غذائيًا رئيسيًا آخر لصحة العين، وقد يقلل أيضًا من خطر الضمور البقعي، فضلًا عن المساعدة في منع العمى الليلي.

الماء الموجود في الطماطم يساعدك على البقاء رطبًا

تحتوي الطماطم على حوالي 94 % من الماء، مما يجعلها مرطبة للغاية، كما أنها تحتوي أيضًا على البوتاسيوم (292 ملليجرامًا لكل طماطم متوسطة الحجم)، وهو إلكتروليت يدعم الترطيب المناسب من خلال المساعدة في الحفاظ على حجم السوائل داخل الخلايا.

تساعد الطماطم في الحفاظ على وزن صحي

مع وجود حوالي 20 سعرة حرارية فقط في ثمرة متوسطة الحجم، تعتبر الطماطم الطازجة طعامًا منخفض السعرات الحرارية، وقد يساعدك محتواها العالي من الألياف والماء على الشعور بالشبع لفترة أطول والحفاظ على وزن صحي.

كما وجدت إحدى الدراسات، أن تناول عصير الطماطم يقلل بشكل كبير من وزن الجسم.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.