فوائد السمسم، يحسن وظائف الكبد ويقوي المناعة
فوائد السمسم، السمسم من الحبوب الشهيرة التي لها مذاق مميز واستخدامات عديدة ويعرف منذ زمن بعيد وكان يدخل في الطب القديم.
وفوائد السمسم، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء دائما بتناوله.
أهمية السمسم
وقالت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن السمسم هو أحد أقدم المحاصيل الزراعية المعروفة للإنسان، ويعتبر من الأغذية الغنية بالفوائد الصحية والقيم الغذائية، ويتميز السمسم بنكهته المميزة ويستخدم في العديد من المطابخ حول العالم.
عناصر غذائية مهمة موجودة في السمسم
وأضافت استشارى التغذية العلاجية، أن السمسم يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان، فهو مصدر جيد للبروتين، والألياف، والدهون الصحية، كما يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين E وفيتامين B، بالإضافة إلى معادن مثل الكالسيوم، والحديد، والماغنيسيوم، والزنك.
فوائد السمسم للصحة
وتابعت، أن من فوائد السمسم، التى تدفعنا لتناوله:-
- بفضل احتوائه على كميات عالية من الكالسيوم، يساهم السمسم في تعزيز صحة العظام والأسنان، كما أن الماغنيسيوم والزنك الموجودين في السمسم يلعبان دورًا مهمًا في تقوية العظام.
- الدهون الصحية الموجودة في السمسم، مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، هذا يساهم في تحسين صحة القلب وتقليل مخاطر الأمراض القلبية.
- تساعد الألياف الغذائية الموجودة في السمسم على تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، كما تعزز الألياف صحة الأمعاء وتساهم في توازن البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
- السمسم يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل السيسامول والسيسامين، التي تساعد في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، هذا يمكن أن يقلل من مخاطر الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
- الفيتامينات والمعادن الموجودة في السمسم، مثل الزنك والسيلينيوم، تساهم في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي، الزنك يعتبر ضروريًا لتطوير وتنظيم الاستجابة المناعية.
- الفيتامين E والدهون الصحية في السمسم تلعب دورًا في تحسين صحة الجلد والشعر، ويمكن أن يساعد تناول السمسم أو استخدام زيت السمسم في ترطيب البشرة وتحسين مرونتها، بالإضافة إلى تقوية الشعر ومنع تساقطه.
- بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، يمكن أن يساعد السمسم في حماية الكبد من الأضرار الناتجة عن السموم والمواد الكيميائية، هذا يمكن أن يساهم في تحسين وظائف الكبد والوقاية من الأمراض الكبدية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
