فوائد زيت الزيتون، لصحة قلبك وضبط ضغطك

فوائد زيت الزيتون، للجسم مذهلة، فما يحتوي عليه زيت الزيتون من مضادات أكسدة ومواد مفيدة للجسم، لا تتوافر في أي زيوت أخرى، وزيت الزيتون من الزيوت التي يمكن استخدامها في الأكل، وعلى الجلد لعلاج مشاكل البشرة والشعر، بأمان.

كما أنه لذيذ الطعم، فيمكن إضافة زيت الزيتون الممتاز إلى الطعام. ويمكن استخدام زيت الزيتون الجيد بعدة طرق. فيمكن إضافته إلى السلطات أو الخضار، والمخللات والصلصات، أو اللحوم، والمكرونة والبيتزا.

فوائد زيت الزيتون

وأكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد زيت الزيتون عديدة ومختلفة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

يخفض ضغط الدم
يمكن للزيوت غير الصحية أن ترفع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما قد يؤدي إلى إصابة الجسم بالعديد من الأمراض، إلا أن زيت الزيتون يخفض ضغط الدم، فكان يستخدم الطب التقليدي والبديل قوة زيت الزيتون ومستخلصات أوراقه لعلاج المشكلات الصحية المتعلقة بضغط الدم، مثل ارتفاع ضغط الدم الشرياني وتصلب الشرايين.

كما أن زيت الزيتون ومستخلص أوراق الزيتون يخفضان ضغط الدم ويعززان تدفق الدم إلى الشرايين التاجية. كل هذا مع إبطاء معدل ضربات القلب وتنظيم تقلصات العضلات في الأمعاء.

جيد لصحة القلب
بالحديث عن القلب، أظهرت الأبحاث الحديثة أن مادة البوليفينول الموجودة في زيت الزيتون الصافي مفيدة بشكل كبير لصحة القلب والأوعية الدموية.
فهذا الزيت له تأثير مضاد للالتهابات ويحتوي على مضادات الأكسدة قوية، ويحتوي على دهون أحادية غير مشبعة.
وحوالي 75% من زيت الزيتون عبارة عن دهون أحادية غير مشبعة. تبين أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على مستوى عالٍ من الدهون الأحادية غير المشبعة تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، وترفع نسبة الكوليسترول الحميد (الكولسترول الجيد). كما يمكن أن يقلل الالتهاب والضرر التأكسدي للكوليسترول LDL، وكلاهما عاملان رئيسيان في تطور أمراض القلب.

لعلاج الحساسية
تعمل المركبات الفينولية الموجودة في زيت الزيتون الصافي على محاربة الحساسية.
وتشمل هذه الربو والحساسية الغذائية والأكزيما، فيمنع البوليفينول تطور الحساسية، مما يمكن أن يقلل بشكل كبير من أعراض ضيق التنفس ويحسن حياة المصاب بشكل كبير.

محاربة السرطان
زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالبوليفينول، الذي يمكن أن يساعد في مكافحة السرطان. هذه الوفرة من مضادات الأكسدة يمكن أن تقلل من الأضرار التأكسدية الناجمة عن الجذور الحرة.

يدعم صحة الدماغ
فائدة رئيسية أخرى لزيت الزيتون هي دعم الدماغ. أشارت الدراسات الحديثة إلى أن زيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يكون مفيدًا ضد الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر. وقد أظهر أوليوكانثال، وهو مادة بوليفينول مشتقة من الزيتون، أنه يطرد البروتينات التي تشكل لويحات مرتبطة بمرض الزهايمر.

مصدر طبيعي للفيتامينات E وK
يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز مصدرًا غذائيًا جيدًا لفيتامينات E وK. فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف. فهو يوفر الدعم المناعي ويمكن أن يساعد في إصلاح الخلايا، ولهذا السبب يوجد غالبًا في منتجات العناية بالبشرة. كما أنه مفيد لصحة العين. فيتامين K هو عامل رئيسي في استقلاب العظام وتنظيم الكالسيوم في الدم.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.