فوائد مشروب التمر باللبن في رمضان

مشروب التمر باللبن: طاقة وفوائد صحية

يعتبر مشروب التمر باللبن من أبرز المشروبات التي يتمتع بها الناس خلال شهر رمضان المبارك، حيث يُعدّ خيارًا مفضلًا لذته وفوائده الصحية المتعددة. يحظى هذا المشروب بشعبية واسعة بين الأسر، ويعتبر رمزًا من رموز الإفطار في هذا الشهر الفضيل. ومع ذلك، هناك بعض الآراء المختلفة حول تأثير مزج التمر مع اللبن على امتصاص الجسم للكالسيوم، مما يستدعي التعمق في هذا الموضوع لفهم فوائده بشكل أفضل.

القيمة الغذائية للتمر واللبن

تقول أخصائية التغذية العلاجية، الدكتورة مروة كمال، إن كلاً من التمر واللبن يحتويان على مجموعة غنية من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والتي تساهم في تعزيز الصحة العامة. إليكم أبرز العناصر الغذائية التي يحتوي عليها كل منهما:

التمر: كنز غذائي طبيعي

التمر هو ثمرة غنية بالعناصر الغذائية المهمة التي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات والمعادن. يحتوي التمر على:

• الكربوهيدرات: توفر نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز، التي تمنح طاقة سريعة للجسم.
• الألياف الغذائية: تساعد في تحسين الهضم وتمنع الإمساك.
• المعادن: غني بالبوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد، والزنك، وكلها ضرورية لوظائف الجسم المختلفة.
• الفيتامينات: يحتوي على فيتامين B6، وهي مفيدة لصحة الأعصاب والدماغ.

اللبن: مصدر أساسي للكالسيوم والبروتين

يُعتبر اللبن (الحليب) أحد أفضل مصادر الكالسيوم، وهو عنصر أساسي لصحة العظام والأسنان. كما يحتوي على:

• البروتينات: ضرورية لبناء العضلات وتجديد الخلايا.
• الدهون الصحية: تختلف نسبتها حسب نوع الحليب (كامل الدسم أو قليل الدسم).
• البكتيريا النافعة: (في حالة الزبادي واللبن الرائب) تعزز صحة الأمعاء وتحسن الهضم.

هل إضافة اللبن إلى التمر تقلل من امتصاص الكالسيوم؟

توضح الدكتورة مروة أن هناك اعتقادًا شائعًا بأن التمر يحتوي على الفوسفور الذي قد يؤثر على امتصاص الكالسيوم في الجسم عند تناوله مع اللبن. وعلى الرغم من أن الفوسفور يمكن أن يرتبط بالكالسيوم، مما قد يقلل من امتصاصه في الأمعاء، إلا أن هذا يحدث فقط عند وجود كميات مفرطة جدًا من الفوسفور في النظام الغذائي، وهو أمر نادر الحدوث عند تناول التمر واللبن بكميات معتدلة.
مدفع رمضان الحلقة 5

تضيف الدكتورة مروة أن التوازن بين الكالسيوم والفوسفور ضروري لصحة العظام، إذ يحتاج الجسم لنسبة متوازنة من الكالسيوم والفوسفور. والتمر لا يحتوي على كميات تعيق امتصاص الكالسيوم من اللبن عند تناولهما معًا. كما أن الفيتامينات والعناصر الأخرى في اللبن تعزز الامتصاص، حيث يحتوي اللبن على فيتامين D، الذي يُعتبر عنصرًا مهمًا لتحسين امتصاص الكالسيوم في الجسم.

أما الألياف الموجودة في التمر، فهي قد تؤثر بشكل بسيط على امتصاص بعض المعادن، لكن هذا التأثير لا يُعتبر جوهريًا عند تناولهما بشكل معتدل. وبالتالي، لا يوجد دليل علمي قوي يثبت أن تناول التمر مع اللبن يؤدي إلى نقص امتصاص الكالسيوم بشكل ملحوظ.

فوائد تناول التمر مع اللبن

تؤكد الدكتورة مروة أن فوائد تناول التمر مع اللبن عديدة، وهي كالتالي:

1. مصدر متكامل للطاقة: يُعد مشروب التمر باللبن خيارًا مثاليًا لزيادة الطاقة بسرعة، خاصة بعد الصيام أو بعد التمارين الرياضية.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: التمر غني بالألياف التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء، واللبن يحتوي على البكتيريا النافعة التي تعزز صحة الأمعاء.
3. دعم صحة العظام والأسنان: الكالسيوم في اللبن يعزز صحة العظام، بينما المغنيسيوم في التمر يساعد على امتصاص الكالسيوم بكفاءة.
4. تحسين المزاج وصحة الدماغ: التمر يحتوي على فيتامين B6، الذي يساهم في تحسين المزاج.
5. تقوية جهاز المناعة: التمر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم، واللبن يعزز المناعة بفضل احتوائه على العناصر الغذائية.

هل هناك أضرار لمزيج التمر واللبن؟

رغم الفوائد العديدة، يجب الانتباه لبعض الأضرار المحتملة لتناول التمر باللبن بشكل مفرط، ومنها:

• السعرات الحرارية المرتفعة: التمر غني بالسكريات، وإضافة اللبن كامل الدسم قد تجعله مشروبًا عالي السعرات.
• عدم تحمل اللاكتوز: بعض الأشخاص قد يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، مما يسبب مشاكل هضمية.
• مرضى السكري: يجب على مرضى السكري تناوله بحذر بسبب محتواه العالي من السكر.

ونقدم لكم من خلال موقع ()، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.