فوائد النعناع الصحية المدهشة

يُعتبر النعناع من الأعشاب الشائعة التي تستخدم في العديد من الثقافات، وهو ليس مجرد عشب عادي بل يحمل في طياته فوائد صحية جليلة. يساعد النعناع في تحسين صحة الجهاز الهضمي، ويقلل من أعراض الحساسية، كما يساهم في تخفيف أعراض الزكام بشكل فعال.

ينتمي النعناع إلى عائلة Lamiaceae، التي تضم حوالي 15 إلى 20 نوعًا مختلفًا من النباتات، منها النعناع العادي والنعناع الأخضر. يُمكن استخدام النعناع طازجًا أو مجففًا في العديد من الأطباق والمشروبات، وغالبًا ما يستخدم في صناعة معجون الأسنان، والعلكة، والحلوى، ومنتجات التجميل التي تحتوي على زيت النعناع.

يُعد إدخال النعناع الطازج والأعشاب والتوابل الأخرى في الطهي وسيلة رائعة لإضافة نكهة للأطعمة، مما يساعد في تقليل استهلاك الصوديوم والسكر.

منذ العصور القديمة، استخدم البشر أنواعًا مختلفة من النعناع في الطب التقليدي، حيث تقدم كل نوع من أنواع النعناع خصائص مضادة للأكسدة وفوائد صحية متعددة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS)، وفقًا لموقع “WebMD” الطبي.

فوائد النعناع الصحية

يُمكن أن يكون للنعناع العديد من الفوائد الصحية المحتملة.

إدارة مشاكل الجهاز الهضمي

يُعتبر النعناع عشبًا مهدئًا استخدمه الناس لآلاف السنين للمساعدة في تخفيف اضطرابات المعدة وعسر الهضم. وقد أظهرت مراجعات بحثية أن الدراسات التي أجريت باستخدام دواء وهمي تدعم استخدام زيت النعناع كعلاج لمجموعة متنوعة من الحالات المعوية، بما في ذلك عسر الهضم، ومتلازمة القولون العصبي، وآلام المعدة عند الأطفال، والغثيان بعد العمليات الجراحية.

وقد توصل الباحثون إلى أن النعناع يعمل ضد الميكروبات الضارة، ويساعد في تنظيم استرخاء العضلات، كما يساهم في السيطرة على الالتهابات.

بالإضافة إلى ذلك، وُجد أن زيت النعناع كان تدخلًا آمنًا وفعالًا لتخفيف الأعراض لدى البالغين المصابين بمتلازمة القولون العصبي.

مكافحة الحساسية

يحتوي النعناع على مركب مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات يُعرف باسم حمض الروزمارينيك، مما يمنح النعناع مجموعة من المركبات النباتية التي تتمتع بتأثيرات مضادة للحساسية. إلا أن محتوى مستخلص النعناع في الزيوت والمراهم قد يكون أقوى بكثير من النعناع المستخدم في الطهي.

تخفيف أعراض الزكام

يتميز النعناع بمحتواه من المنثول، وهو مزيل احتقان عطري قد يساعد في تفتيت البلغم والمخاط، مما يسهل طردهما. لذا، فإن وضع مراهم المنثول أو مراهم البخار قد يكون علاجًا آمنًا وفعالًا للأطفال المصابين بنزلات البرد الشائعة.

النعناع في النظام الغذائي

تُعتبر أوراق النعناع عشبة طرية يُمكن إضافتها طازجة أو في نهاية عملية الطهي، مما يساعد في الحفاظ على نكهتها وملمسها الرقيق. يمكن تخزين النعناع في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الاستخدام في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

يُعد زراعة النعناع في المنزل أمرًا سهلاً نسبيًا، مما يجعله طريقة مستدامة لإثراء الوجبات بالنكهات. عند تحضير النعناع، يُفضل استخدام سكين حاد للتقطيع برفق، حيث أن استخدام سكين غير حاد أو الإفراط في التقطيع قد يؤدي إلى كدمات العشب وفقدان نكهته.

تُستخدم المأكولات الشرق أوسطية، مثل لحم الضأن والحساء وسلطات الخضار، النعناع لإضافة نكهة مميزة. إليك بعض الأفكار لاستخدام النعناع:

• تحضير عصير الليمون بالنعناع عبر خلط عصير الليمون مع السكر أو ستيفيا وأوراق النعناع المهروسة، ثم إضافة الماء المصفى ومكعبات الثلج.
• إضافة النعناع إلى صلصة الفاكهة الطازجة مع التفاح المفروم والكمثرى والليمون أو عصير الليمون والفلفل الحار والعسل.
• إضافة أوراق النعناع والخيار إلى الماء للحصول على مشروب منعش.
• إضافة بعض أوراق النعناع المفرومة إلى عجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة.
• تحضير شاي النعناع المنزلي عن طريق صب الماء الساخن على أوراق النعناع ونقعها لمدة 5-6 دقائق.
• تقطيع النعناع وخلطه مع الأناناس الطازج للحصول على وجبة خفيفة سريعة.

مخاطر النعناع على الصحة

مثل العديد من الأعشاب، قد يؤثر النعناع سلبًا على بعض الأفراد. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD) بعدم استخدام النعناع كوسيلة لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، حيث يعمل النعناع غالبًا كمضاد للإسهال. أيضًا، قد يكون تناول زيت النعناع بجرعات كبيرة سامًا.

يجب تجنب وضع زيت النعناع على وجه الرضيع أو الطفل الصغير، لأنه قد يتسبب في تشنجات تمنع التنفس.
رائحة الصندوق الحلقة 39