وجبة سحور صحية تعزز طاقتك أثناء الصيام

تعتبر وجبة السحور من الوجبات الأساسية التي تساهم في تزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الضرورية خلال فترة الصيام الطويلة. في هذا المقال، نقدم لك دليلاً شاملاً حول كيفية إعداد سحور مثالي، يتضمن كافة العناصر الغذائية التي تضمن لك صياماً صحياً ومريحاً.

من المهم أن يحرص الصائمون على تناول وجبة السحور المتوازنة والمتنوعة التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة. إليك العناصر الأساسية التي يجب أن تتضمنها وجبة السحور:

العناصر الأساسية لسحور صحي

الكربوهيدرات المعقدة: وقود الجسم خلال الصيام

تعتبر الكربوهيدرات المعقدة مصدراً رئيسياً للطاقة، حيث يتم هضمها ببطء مما يساعد على الحفاظ على مستوى السكر في الدم ثابتاً. وفقًا لموقع “WebMD” الطبي، فإن تناول هذه الكربوهيدرات يساعد على تجنب الشعور بالجوع والتعب خلال النهار. تشمل مصادر الكربوهيدرات المعقدة الشوفان، الخبز الأسمر، الفواكه والخضروات، الحبوب الكاملة، والبقوليات.

البروتينات: بناء العضلات والشعور بالشبع

تعتبر البروتينات عنصرًا أساسيًا في بناء العضلات والحفاظ عليها. كما تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. يمكنك الحصول على البروتينات من مصادر متنوعة مثل البيض، الزبادي، الجبن، الفول، العدس، اللحوم الخالية من الدهون، والدجاج.

الدهون الصحية: مصدر للطاقة والفيتامينات

تعتبر الدهون الصحية ضرورية لصحة القلب والدماغ، كما أنها تلعب دورًا في امتصاص الفيتامينات والمعادن. من المصادر الجيدة للدهون الصحية الأفوكادو، المكسرات والبذور، زيت الزيتون، وزيت جوز الهند.

الألياف: تنظيم الهضم والشعور بالشبع

تلعب الألياف دورًا مهمًا في تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. كما تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. يمكنك الحصول على الألياف من الخضروات الورقية، الفواكه، البقوليات، والحبوب الكاملة.

السوائل: ترطيب الجسم وتجنب الجفاف

يعتبر الماء عنصرًا حيويًا للحفاظ على رطوبة الجسم ومنع الجفاف، خاصة خلال ساعات الصيام الطويلة. من الضروري شرب كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور، بالإضافة إلى تناول العصائر الطبيعية والحليب.

نصائح إضافية لوجبة سحور صحية

تجنب الأطعمة المالحة والمقلية والدهنية، لأنها تزيد من الشعور بالعطش وعسر الهضم.

ابتعد عن الحلويات، لأنها ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة ثم تخفضه، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع والتعب.

حاول تناول وجبة السحور في وقت متأخر قدر الإمكان، للحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول.

اشرب كمية كافية من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم.

أمثلة لوجبات سحور صحية

1. بيض مخفوق مع خبز أسمر وأفوكادو.

2. زبادي مع فواكه ومكسرات.

3. فول مدمس مع عيش وسلطة.
حب بلا حدود مترجم الحلقة 55

4. شوفان مع حليب وفواكه.

5. سلطة خضار مع جبن وعيش.

كما يُفضل تجنب الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة، لأنها تحتوي على نسب عالية من السكر والدهون والأملاح. من الضروري أيضاً شرب كمية كافية من الماء والسوائل بين الإفطار والسحور لتفادي الجفاف.