علاج النقرس، بمقاطعة اللحوم الحمراء والأسماك المملحة

علاج النقرس في أسرع وقت، من الأمور التي يبحث عنها ويتمناها الكثيرون، خاصة أن النقرس يرتبط بآلام المفاصل التي لا تحتمل، وتتركز الآلام التي يسببها النقرس في أصبع القدم الكبير، ومفاصل الأقدام بشكل عام، ويعرف مرض النقرس باسم "داء الملوك"؛ لأنه كثيرا ما كان يصيب الملوك نتيجة تناولهم لكميات كبيرة من اللحوم الحمراء، المسببة لمرض النقرس، نتيجة لما تحتويه على كميات كبيرة من اليوريك أسيد، حيث أن النقرس يصيب الجسم نتيجة ارتفاع نسبة أملاح اليوريك أسيد في الدم، والنقرس من الأمراض المزمنة التي تسبب الما شديدا في المفاصل لأصحابه، واعراض مرض النقرس معروفة، ويمكن اكتشاف الإصابة بمرض النقرس من خلال ملاحظة أعراض النقرس.

مرض النقرس يسبب نوبات شديدة ومفاجئة من الألم في المفصل المصاب، وغالبا ما يصاحب مكان الالتهاب بتورم واحمرار، ويرتبط مرض النقرس ارتباطا وثيقا بالنظام الغذائي المتبع، فهو يحدث نتيجة تراكم بلورات اليورات في المفاصل، والتي بدورها تتراكم نتيجة ارتفاع نسبة حمض اليوريك في الدم، والذي ينتجه الجسم نتيجة تكسيره لجزيئات البيورين، وهي موجودة في العديد من الأطعمة مثل اللحم والأطعمة البحرية

أعراض النقرس

ويشير الدكتور سامح السماحي، أخصائي التغذية العلاجية، إلى أن مرض "النقرس" يأتي نتيجة اختلال في عملية التمثيل الغذائى الخاصة بحمض البوليك (اليوريك)، ويؤدى ذلك إلى ترسيب أملاح يورات الصوديوم في المفاصل والأنسجة المحيطة بها مسببًا التهابات مزمنة وآلامًا شديدة، خاصة في مفصل الإصبع الكبير للقدم مؤثرًا على حركته، وقد تترسب في الكلى محدثة الحصوات المعروفة بحصوات اليورات.

أسباب مرض النقرس

يضيف الدكتور سامح أن من أسباب الإصابة بهذا المرض، قلة إخراج أو زيادة إنتاج حمض البوليك، وتتمثل أسباب قلة الإخراج في:

التهاب الكلى المزمن.
بعض الأدوية مثل مدرات البول والأسبرين.
ارتفاع ضغط الدم.
زيادة نشاط الغدة الدرقية أو هبوط نشاطها.
تناول الكحوليات، والنشاط الزائد، وانقطاع الأكل لفترة طويلة.

بينما تتمثل أسباب زيادة الإنتاج في أسباب وراثية تزيد من إنتاج مركبات البيورين المنتجة لحمض البوليك، وبعض الأورام الخبيثة مثل الليوكيميا والليمفوما.

علاج النقرس بالتغذية السليمة

ويؤكد الدكتور سامح أن هناك بعض الأغذية التي تزيد من احتمالات الإصابة بكثرة بمرض النقرس مثل اللحوم الحمراء بأنواعها، والكبد والكلاوى والمخ، والسردين والأنشوجة، والفسيخ، والبطارخ، والجمبرى، والرنجة.

وكذلك بعض الخضراوات مثل السبانخ، الرجلة، الخبيزة، الباذنجان، القرنبيط، الطماطم، والبقوليات، كالفول بمختلف أنواع، والعدس، والكشرى، والفاصوليا الجافة.

وبعض الفواكه، كالمانجو، الفراولة، والمشمش، والأغذية الغنية بالحديد تزيد من الآلام الروماتيزمية المصاحبة لمرض النقرس.

أطعمة لعلاج النقرس

ويقدم الدكتور سامح في السطور التالية قائمة بأهم الأطعمة التي تخفف من آلام مرض النقرس وسهولة التخلص من أملاح اليورات.

الإكثار من الماء والسوائل حيث إن أقل كمية من الماء يوصى بها هي لتر ونصف يوميًا تزيد هذه الكمية حسب التعرض للحرارة وزيادة العرق.

الاعتدال أو الإقلال من شرب الشاى والقهوة.

تناول الألبان والزبادى على قلوية البول وبالتالى طرد اليورات عن طريق الكلى.

تناول النشويات كالأرز والمكرونة باعتدال يساعد على تخليص الجسم من اليورات عن طريق الجهاز الهضمى.

تناول اللحوم البيضاء مثل صدور الدجاج والأرانب.

وأخيرا لا بد من تناول الكثير من مشروب مغلي البقدونس يوميا.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدا مستمرا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو،أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطال، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.