فوائد بذور الشيا، مصدر للبروتين وتحمي القلب من

فوائد بذور الشيا، قد تتمثل للكثيرين في علاقتها بالبشرة والشعر فقط، في حين أن فوائد بذور الشيا للصحة العامة عديدة، وهو ما أكدته الدكتورة أماندا سوسيدا، وهي اخصائية التغذية العلاجية، مشيرة إلى أن فوائد بذور الشيا تصل إلى حد حمايتها للقلب من الأمراض.

فوائد بذور الشيا

واستعرضت الدكتورة أماندا، في السطور التالية أهم فوائد بذور الشيا للجسم.

كنز من الأحماض الأمينية
الفائدة الصحية المفاجئة لبذور الشيا هي أنها توفر مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية الداخلية، وهو النوع الذي تحتاجه لإنتاج الطاقة، ودعم الجهاز المناعي داخل الجسم. ونوع الأحماض الأمينية التي ستحصل عليها من الشيا يشمل أحماض الجلوتاميك والأسبارتيك، والألانين، والسيرين، والجليسين.

مصدر للبروتين الكامل
بذور الشيا عبارة عن بروتين كامل، وتحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي لا يمكن للجسم تصنيعها. ومن الأمثلة الأخرى على البروتينات الكاملة الأطعمة الحيوانية مثل منتجات الألبان والبيض والأسماك واللحوم والدواجن بينما تشمل الخيارات النباتية الحبة السوداء والكينوا.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
الأحماض الدهنية أوميجا 3 هي واحدة من أفضل الدهون لصحة القلب.، بل انها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية وانخفاض الدهون الثلاثية، علاوة على ذلك، تحتوي بذور الشيا على نوع محدد من أوميجا 3 يسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA)، والذي قد يقلل بالفعل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

يدعم صحة العظام
تحتوي بذور الشيا على معادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم، والتي تلعب جميعها دورًا مهمًا في صحة العظام، على أن يتم تناول كمية كافية منها لدعم العظام..

خفض مستويات السكر في الدم
الألياف والدهون والبروتينات الموجودة في بذور الشيا تعمل بمثابة مخازن طبيعية لتكسير الكربوهيدرات. ونتيجة لذلك، يمكن لبذور الشيا أن تساعد في توازن مستويات السكر في الدم عن طريق الحد من مؤشر نسبة السكر في الدم في الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، كما تقول.
نظرًا لأن الألياف والدهون والبروتينات تستغرق وقتًا أطول للهضم، فإن هذه العناصر الغذائية تبطئ معدل تحلل الكربوهيدرات إلى سكريات في الأمعاء قبل أن يتم امتصاصها في الجسم وتحويلها إلى جلوكوز في الدم.

زيادة الكوليسترول الجيد HDL
بذور الشيا تزيد من كمية كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) وتخفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL). يُعرف كوليسترول HDL أيضًا بالكوليسترول "الجيد"، بينما يُعرف LDL بالكوليسترول "الضار".
بذور الشيا لها تأثير وقائي على توازن الدهون في الدم وتأثير محايد أو مفيد على العلامات الأخرى لصحة القلب والأوعية الدموية.
قد تعني هذه النتائج أن بذور الشيا يمكن أن تكون إضافة جيدة للنظام الغذائي لأولئك الذين يرغبون في خفض نسبة الكوليسترول الضار أو رفع نسبة الكوليسترول الحميد.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.