وجبة السحور في رمضان، الأكلات الممنوعة والمسموح

وجبة السحور في رمضان من الوجبات المهمة التي يستغني عنها بعض الأشخاص ويرفضون تناول وجبة السحور، ويكتفون بوجبة الإفطار فقط كما أن البعض لا يهتم بمحتويات وجبة السحور ويلجأ إلى شرب القهوة والمواد المنبهة.

العادات الخاطئة في السحور خلال شهر رمضان

وحذرت الدكتورة جيهان رابح، استشاري التغذية العلاجية، من بعض العادات الخاطئة في السحور خلال شهر رمضان وهي تبكير السحور، مؤكدة أن تأخير السحور الأفضل حتى لا يشعر الصائم بالجوع خلال فترة الصيام.

ونصحت استشاري التغذية العلاجية في حديثها لــ"فيتو" بأن تحتوي وجبة السحور على أكلات عالية السعرات الحرارية حتى لا تسبب التخمة أو تحتوي على سكريات مرتفعة تشعر الإنسان الصائم بالهبوط.

وحذرت الدكتورة جيهان رابح من تناول مشروبات مدره للبول مثل الكافيين بجانب تجنب تناول الأملاح حتى لا تسبب العطش فترة الصيام.

فيما كشف المعهد القومي للتغذية عن أهمية تناول وجبة السحور نظرا لان لها فوائد متعددة منها:
١- الوقاية من الشعور بالصداع والإجهاد
٢- تقليل الشعور بالجوع
٣- تقليل الشعور بالعطش
٤- تحافظ على مستوى السكر في الدم
٥- تمنع الشعور بالكسل

تناول وجبة متكاملة مكونة من الكربوهيدرات المعقدة

وأكد معهد التغذية ضرورة تناول وجبة متكاملة مكونة من الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز البلدي الغني بالردة أو الشوفان والبروتين مثل الفول المدمس أو البيض المسلوق أو الجبن القريش والدهون الصحية مثل زيت الزيتون أو الزيت الحار كذلك الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في الخضراوات والفاكهة.

وحذر معهد التغذية من خطر إصابة الصائم بالجفاف في شهر رمضان مما يعرض الصائم للتعب والإعياء.

أوضحت أن هناك فئات في المجتمع أكثر عرضة للجفاف من غيرهم هم:
١- الأطفال.
٢- المسنين.
٣- المصابون بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض الكلى.
٤- الأشخاص الذين يبذلون مجهودًا جسديًّا، خصوصًا إذا كانوا يتعرضون لأشعة الشمس أثناء قيامهم بالنشاطات.

ووجهت وزارة الصحة نصائح لوجبة سحور صحية منها:

١- لا تنسَ شرب المزيد من الماء في الفترة بين الإفطار والفجر فالجسم محتاج تقريبًا من 8 إلى 10 أكواب كبيرة من الماء.

٢- تأخير السحور قدر الإمكان.

٣- يجب الإقلال من المخللات والحوادق والتي قد تسبب زيادة في العطش.

٤- يمكن استعمال الفول في وجبة السحور يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ولكن استشر طبيبك على الكمية المناسبة.

٥- يمكن استعمال الجبن والبيض والزبادي كبدائل مناسبة.

٦- حاول تقلل من العيش قدر الإمكان مع الاعتماد على العيش البلدي الأسمر بدلا من العيش الأبيض.

٧- لا تنسَ الخضراوات والتي تحتوي على ألياف تجعلك فترة أطول بدون جوع أثناء الصيام.

٨- يفضل عدم شرب الكثير من الشاي والقهوة أثناء وجبة السحور.

٩- لا تنسَ أن تفحص مستوى السكر بالدم قبل الفجر.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية.