كوب واحد منه يوميًا يخلصك من أنيميا فقر الدم
فوائد البنجر الأحمر، البنجر الأحمر من الخضروات الشهيرة التى تتميز بلونها الغنى، فهو ذاو لون احمر مميز وهو سر فوائده العظيمة.
وفوائد البنجر الأحمر، عديدة لقيمته الغذائية العالية واشتهر بأهميته فى تقوية المناعة وقدرته على علاج أنيميا فقر الدم.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية: إن البنجر من الخضراوات التى تتميز بلون صارخ وقوى ويستخدم هذا اللون فى صناعات عديدة كما يستخدم البنجر أيضا فى صناعات عديدة، كما يدخل فى صناعة الأدوية وله فوائد عظيمة.
عناصر مهمة موجودة في البنجر الأحمر
وأضاف السيد، إن البنجر الأحمر له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد وفيتامين سي والماغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ، ونسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة.
فوائد البنجر الأحمر
وتابع، أن البنجر الاحمر له فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله بإستمرار، ومن فوائد البنجر الاحمر:-
- مهم لصحة المرأة الحامل لأنه يساعد في تغذيتها ونمو الجنين بشكل صحي كما يقلل فرص الإصابة بتشوهات الأجنة.
- يخفض مستوى السكر بالدم، وبالتالي تناوله مهم لمرضى السكر.
- يساعد على علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وكذلك فيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد بشكل جيد.
- يقوى المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- يساعد على الاسترخاء ويقلل التوتر ويحسن المزاج وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بالاكتئاب.
- يساعد على إنقاص الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية ويساعد فى الشعور بالشبع لفترات طويلة، ويرفع معدلات حرق الدهون بالجسم.
- يقوى النظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يخفض نسبة الكوليسترول بالدم.
- يطرد السموم من الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة.
- مهم لصحة الصغار حفاظًا على صحتهم ونموهم بشكل صحي وحمايتهم من الإصابة بأنيميا فقر الدم.
- مهم للرياضيين قبل التمرين لأنه يمد الجسم بالطاقة ويقوى العضلات ويقلل فرص الإصابة بالشد العضلي.
- يساعد على الوقاية من أمراض السرطان لأنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية تمنع وجود الشوارد الحرة المسؤولة عن تكوين الخلايا السرطانية.
أفضل طرق تناول البنجر الأحمر
وأوضح الدكتور أحمد السيد، أن أفضل طريقة لتقديم البنجر الاحمر، هى تقديمه على خالته كمقبلات بجانب الطعام، أو تقديمه عصير مع البرتقال والليمون والتفاح، وذلك لتحقيق أكثر استفادة منه.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.