فوائد السحلب الصحية المتعددة

فوائد السحلب الصحية المتعددة

السحلب هو مشروب شتوي محبوب يفضله الكثيرون، فهو ليس مجرد وسيلة للتدفئة فحسب، بل هو أيضًا مصدر غني للطاقة والفوائد الصحية. يتميز السحلب بقوامه الكريمي ونكهته الغنية، مما يجعله خيارًا مثاليًا في الأيام الباردة.

اكتشف فوائد السحلب لصحتك

وفقًا للدكتورة مها سيد، أخصائية التغذية العلاجية، فإن فوائد السحلب تتجاوز مجرد كونه مشروبًا دافئًا. إليك بعض الفوائد التي قد تثير اهتمامك:

1. تعزيز الطاقة والدفء

يعتبر السحلب مصدرًا غنيًا بالطاقة نظرًا لاحتوائه على الحليب والسكر، وهما مصدران رئيسيان للكربوهيدرات التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة. تناوله دافئًا خاصة في فصل الشتاء يعزز من الدورة الدموية ويضفي شعورًا بالراحة.

2. تحسين صحة الجهاز الهضمي

يحتوي السحلب على مواد هلامية تساعد في تهدئة المعدة وتقليل التهيجات، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مشكلات هضمية مثل القولون العصبي.

3. تقوية العظام والأسنان

الحليب، المكون الأساسي في السحلب، يعد مصدرًا مهمًا للكالسيوم، مما يساعد في بناء العظام والحفاظ على قوتها، ويقلل من مخاطر هشاشة العظام.

4. تعزيز المزاج والراحة النفسية

تأثير السحلب المهدئ يساعد في رفع مستويات السيروتونين، مما يقلل من التوتر ويعزز من المزاج الإيجابي.

5. تعزيز صحة الجهاز التنفسي

يستخدم السحلب تقليديًا كعلاج للسعال ونزلات البرد، حيث يساعد في تهدئة الحلق وتقليل التهابات الجهاز التنفسي.

6. المساهمة في زيادة الوزن بطريقة صحية

يعتبر السحلب خيارًا جيدًا لزيادة الوزن بطريقة صحية، حيث يمكن إضافة المكسرات لزيادة القيمة الغذائية.

7. تعزيز صحة البشرة والشعر

تساهم مكونات السحلب في تحسين صحة البشرة والشعر بفضل احتوائه على البروتينات والفيتامينات.
حكاية ليلة مترجم الحلقة 18

كيفية تحضير السحلب بطريقة صحية

لتحضير السحلب بطريقة صحية، يُفضل استخدام حليب قليل الدسم وتقليل السكر، ويمكن استخدام العسل كبديل صحي.

طريقة عمل بودرة السحلب في البيت

لتحضير بودرة السحلب، يمكنك مزج نصف كوب من حليب البودرة، مع نصف كوب من الأرز المطحون، وكوب من سكر البودرة، وكوب من جوز الهند، وأربعة ملاعق كبيرة من النشا، ونصف كوب من السمسم، وملعقة من الفانيليا. يُحفظ المزيج في برطمان لاستخدامه لاحقًا.

خطوات عمل السحلب باللبن

لعمل أربعة أكواب من السحلب، يُضاف الحليب إلى وعاء على النار مع ملعقتين كبيرتين من بودرة السحلب والسكر والمستكة. يتم التحريك جيدًا حتى تتكثف المكونات، ثم يُسكب في فناجين التقديم ويُزين بالقرفة أو جوز الهند حسب الرغبة.

استمتع بمشروب السحلب اللذيذ الساخن في أي وقت، فهو ليس فقط ذا طعم رائع، بل يحمل فوائد صحية عديدة.