إعداد ساندويتشات صحية للمدرسة بميزانية مناسبة

استعدادات العام الدراسي الجديد: تحديات الميزانية

مع اقتراب العام الدراسي الجديد، تبدأ الأمهات في التفكير في كيفية ضبط ميزانية اللانش بوكس وسندوتشات المدرسة. ومع ارتفاع الأسعار، أصبحت المعادلة أكثر تعقيدًا، حيث تبحث الأمهات عن أفضل خيارات التغذية لأطفالهن دون تحميل ميزانيتهن أعباء إضافية.

أهمية البيض كغذاء صحي للأطفال

يعتبر البيض من المكونات الأساسية لساندوتشات المدرسة، حيث إنه مصدر ممتاز للبروتين الحيواني الذي يمد جسم الطفل بالعناصر الغذائية الضرورية. لكن مع ارتفاع سعر البيضة إلى 8 جنيهات، أصبح من الصعب تضمين البيض في وجبات المدرسة، خاصة في الأسر التي لديها أكثر من طفل.

بدائل صحية واقتصادية للبيض

يقدم الدكتور أحمد السيد، أخصائي التغذية العلاجية، مجموعة من البدائل الصحية والاقتصادية لساندويتشات البيض التي يمكن استخدامها في المدرسة:

• الفول المدمس: يعد الفول المدمس خيارًا قديمًا ولكنه مفيد، حيث يعتبر بروتينًا نباتيًا يمنح الشعور بالشبع ويمد الجسم بالطاقة. يمكن تحضيره بطرق متنوعة تناسب ذوق الطفل.
• الجبن القريش مع الطماطم: يحتوي على البروتين الحيواني والكالسيوم وفيتامين د، وله مذاق لذيذ، مما يجعله بديلاً صحيًا للبيض.
• ساندويتشات الجبن بالخيار: تحتوي أيضًا على البروتين وتساعد الأطفال على تناول الخضروات بشكل أفضل.
• كوب من الحليب: يعد تقديم كوب من الحليب للطفل في الصباح خيارًا جيدًا، حيث يمده بالبروتين الحيواني والكالسيوم والدهون الصحية، مما يغنيه عن ساندويتشات البيض.
• ساندويتشات البطاطس المهروسة: يمكن تحضيرها بإضافة الأعشاب، وهي غنية بالعناصر الغذائية المهمة وتمد الطفل بالطاقة اللازمة للحفاظ على تركيزه أثناء اليوم الدراسي.
• وجبة فطور خفيفة: مثل البليلة باللبن، فهي غنية بالعناصر الغذائية وتعزز مناعة الطفل وتمنحه شعورًا بالشبع والطاقة.

نصائح لحماية الأطفال من الأمراض المعدية في المدارس

هناك مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها لحماية الطفل من الأمراض المعدية في المدارس:
أرض الحب الجميل الحلقة 1

• التأكد من الحصول على جميع التطعيمات اللازمة، مثل لقاح الإنفلونزا، لتقليل خطر انتشار الأمراض.
• غسل اليدين بالماء والصابون بشكل منتظم، وتذكير الأطفال بأهمية هذا الأمر، خاصة عند بدء العام الدراسي الجديد.
• تشجيع الطفل على تجنب الاتصال المباشر مع الطلاب المرضى أو مشاركة الأدوات.
• تعليم الطفل كيفية تغطية فمه وأنفه عند السعال أو العطس، باستخدام منديل ورقي أو ثنية ذراعه.
• توجيه الطفل لعدم لمس عينيه أو أنفه أو فمه، حيث أن الجراثيم تنتشر بهذه الطرق، مما يساعد في حمايته من الإصابة بالأمراض المعدية.