يجب تناوله رغم غلاء سعره، فوائد البصل عظيمة
فوائد البصل، البصل من الخضروات المهمة التي تستخدم عادة في طهي جميع الأكلات وفي عمل السلطات المختلفة، وذلك لمذاقه المميز ونكهته النفاذة.
وفوائد البصل عديدة لقيمتها الغذائية العالية واشتهر بفاعليته في تقوية المناعة ومساعدة الجسم على مقاومة الأمراض الفيروسية المعدية وتعزيز صحة الجهاز التنفسي.
أهمية تناول البصل
ويقول الدكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية، إن البصل من الخضروات التى شهرة واسعة لاستخدامه فى الطهى لأنه بصفة مذاق مميز لجميع أنواع الطعام، كما أنه يعتبر صيدلية متنقلة لفوائده العلاجية العظيمة، فهو يعتبر مضاد حيوي طبيعي يقاوم جميع الأمراض والالتهابات بالجسم.
القيمة الغذائية الموجودة في البصل
واضاف حلمي، أن البصل له قيمة غذائية عالية حيث يحتوي على الماغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وفيتامين سي وفيتامين ب والألياف والبروتينات، وبالتالى يجب تناوله يوميا حفاظا على الصحة.
نصائح مهمة يجب اتباعها عند تناول البصل
وأكد الدكتور محمد حلمي، ضرورة تناول البصل نيئا على حالته أو نقعه في الخل والليمون، لتحسين مذاقه، ليس أكثر من ذلك، وذلك لأن طهي البصل يفقده قيمته الغذائية، لذا يجب تناوله طازجا وغير مطهى، ويمكن تحضيره مع السلطة الخضراء.
فوائد البصل للصحة
وأوضح استشاري التغذية العلاجية، أن البصل له فوائد علاجية عديدة تدفعنا لتناوله يوميا، ومن فوائد البصل:-
- يساعد فى السيطرة على نسبة السكر في الدم "أنسولين طبيعي"، كما يحفز الجسم على إفراز الأنسولين.
- يعمل على تحسين صحة الشعر والبشرة لغناه بفيتامينات k،c،A الذي يحمي من التصبغ وتأثير أشعة الشمس الضارة، وتحفيز إنتاج الكولاجين الطبيعي.
- يعزز صحة القلب، ويحمي من السكتات الدماغية والأزمات القلبية.
- يساعد فى علاج نزلات البرد والأنفلونزا لاحتوائه على فيتامين سي ونسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يساعد فى علاج السعال والزكام.
- يعزز من القدرة الجنسية لدى الرجال.
- يساعد فى تقوية الجهاز العصبى.
- يقلل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم ويرفع نسبة الكوليسترول النافع.
- يحمي من السرطان لأنه مضاد أكسدة قوي جدا يحارب الشوارد الحرة خاصة سرطان القولون والمستقيم.
- يحمى من الإصابة بمرض السكري.
- يعزز صحة العظام، ويحمي من الهشاشة لأنه غني بالكالسيوم.
- يساعد فى علاج بحة الصوت.
- يعزز صحة الجهاز الهضمي لأنه غني بالألياف، ويعزز إنتاج وعمل البكتيريا النافعة في الأمعاء.
ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل: الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسةالخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.