استعدادا لشهر رمضان المبارك، طريقة عمل الزبادي
طريقة عمل الزبادي، الزبادى من منتجات الألبان الشهيرة والأساسية بفوائدها العظيمة، وفى شهر رمضان المبارك تعد الزبادى أساسية على السحور لأهميتها للصائم.
وطريقة عمل الزبادي، فى المنزل سهلة لذا بدلا من شرائها طوال الشهر الكريم تفضل ربات البيوت تحضيرها فى المنزل لضمان سلامة أفراد الأسرة والتوفير فى الميزانية.
وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل الزبادي.
مكونات عمل الزبادي:-
كيلو لبن حليب
كوب زبادى بلدى
طريقة عمل الزبادي:-
- تغلى اللبن الحليب ونتركه يبرد حتى يصبح دافئا.
- ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به اللبن الحليب وكوب الزبادى ونضرب جيدا حتى يتجانسوا.
- قم نشعل الفرن حتى يصبح دافئا، ثم نغلقه مرة أخرى.
- ثم نصب خليط الزبادى فى اكواب او كاسات أو علب صغيرة حسب الرغبة.
- ثم نرصها فى صينية وندخلها الفرن الذى قمنا بتدفئته ونتركها ليلة كاملة حتى تجمد.
- ثم نغطي الاكواب ونحفظها بالثلاجة.
- وفى حالة توافر جهاز الزبادي نصب الخليط فى أقماع الزبادى الموجودة بالجهاز ونشعل الجهاز بمدته المحددة.
- ثم نغطى الاقماع وحفظها بالثلاجة لحين التقديم.
فوائد الزبادي على السحور
والزبادي لها قيمة غذائية عالية وفوائد مهمة فى الصيام حيث يعمل على راحة المعدة وينظم عملية الهضم ويمد الجسم بالطاقة ويقلل الشعور بالعطش والجوع، لذا يجب تناول الزبادى على وجبة السحور.
فوائد الزبادى
ويعتبر الزبادي من الأغذية الأساسية والضرورية، لما يحتويه من قيمة غذائية عالية، كما أنه مفيد في الوقاية من اضطرابات المعدة ومشكلاتها، ويعوض الزبادي ما يفقده الجسم من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، فهو بمثابة المضاد الحيوي للمعدة الذي يقوم بقتل جميع البكتيريا الموجودة بالجسم سواء النافعة أو الضارة، حيث يعوّض المعدة ما تفقده من بكتيريا ويساعدها على هضم الأغذية.
-الزبادى يقوي العظام
كما يعد الزبادي مصدرا أساسيا للكالسيوم والبوتاسيوم وتناوله يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مما يحافظ على صحة العظام والأسنان.
-الزبادى يقاوم السرطان
ويقلل الزبادي من خطر الإصابة بسرطان القولون، ويقاوم التهابات المعدة، كما أنه يمد الجسم بطاقة إيجابية تجعله أكثر نشاطًا وحيوية وتجعله قادرًا على أن يقاوم الجوع والعطش في الصيام.
-الزبادى يعالج الروماتيزم
ويخفف الزبادي بل ويعالج آلام الروماتيزم ووجع المفاصل لذا ينصح كبار السن أو من يعانون من التهابات المفاصل بتناوله، لأنه يمد أجسامهم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تمد الجسم بالطاقة.
-الزبادى يعمل على تنظيم الكوليسترول
اللبن الزبادي يحتوي على كميات عالية من فيتامين B3 الذي يساعد الجسم على تنظيم نسبة الكولسترول، وفيتامين B12 الذي يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي، كذلك يحتوي على فيتامين (أ) الذي يحافظ على البصر والجلد، ويساعد الجسم على محاربة العدوى.
-الزبادي يقضي على رائحة الفم الكريهة
اللبن الزبادي يساعد على تنشيط التنفس وتعزيز صحة الفم، والبكتيريا الموجودة في الزبادي تساعد على محاربة البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.