نصائح غذائية هامة لمرضى الضغط في رمضان
تحديات الطعام في رمضان لمرضى الضغط
يُعتبر شهر رمضان فرصة عظيمة للتقرب إلى الله تعالى، ولكنه قد يحمل في طياته تحديات خاصة لمرضى الضغط والأمراض المزمنة. كل عام، يتساءل الكثيرون عن الأطعمة المناسبة لهم والتي يجب تجنبها، حيث أن بعض الأطعمة قد تؤدي إلى انخفاض أو ارتفاع ضغط الدم، مما يشكل خطرًا على صحتهم. لذا، من المهم معرفة الخيارات الغذائية المناسبة خلال هذا الشهر.
الاستشارة من الخبراء
تؤكد الدكتورة أسماء طه زاهر، استشارية التغذية العلاجية في المعهد القومي للتغذية، أن شهر رمضان لا يعني الحرمان لمرضى الضغط. بل هو دعوة للتناول الحذر والمناسب للأطعمة والكميات، بالإضافة إلى أهمية توقيت الوجبات.
نور جهان الحلقة 18
الأطعمة المحظورة والمسموحة لمرضى الضغط
توضح الدكتورة زاهر أن هناك بعض الأغذية التي يجب على مرضى الضغط الانتباه لها. فالصوديوم هو عنصر يجب الحذر منه، خاصة في الأطعمة المعلبة والحلويات. على سبيل المثال، الكعك قد يحتوي على كميات عالية من الأملاح التي قد تؤثر سلباً على ضغط الدم. لذا، يُفضل اختيار الأسماك الطازجة بدلاً من المملحة، والاعتناء بمستوى البوتاسيوم في النظام الغذائي.
الأطعمة التي ينبغي تضمينها في النظام الغذائي
أوميجا 3
يجب على مرضى الضغط تناول الأطعمة الغنية بأوميجا 3، والتي توجد بكثرة في الأسماك الدهنية مثل السلمون، المكاريل، والسردين. يُنصح بتناول هذه الأسماك مرتين في الأسبوع، حيث تعزز من صحة القلب وتساعد في تنظيم ضغط الدم.
الخضروات والفواكه
تُعتبر الخضروات جزءاً أساسياً من النظام الغذائي لمرضى الضغط. يُفضل تناول 5-6 حصص من الخضروات يومياً، مثل الجرجير، البقدونس، والكزبرة، بالإضافة إلى الفلفل والجزر والطماطم. يجب أيضاً تناول البروتينات مثل الدجاج مرتين في الأسبوع والبقوليات ثلاث مرات في الأسبوع.
نصائح إضافية لمرضى الضغط في رمضان
يُعتبر شرب الماء بكميات كافية أمرًا حيويًا، حيث يساعد في تخليص الجسم من الصوديوم الزائد. كما يُنصح مرضى السمنة بتوخي الحذر، مثل الانتظار 15 دقيقة بين كسر الصيام والإفطار لتنبيه مراكز الشبع في المخ، وبدء الإفطار بحساء ثم السلطة ثم البروتين.
ختاماً
يُعتبر رمضان شهراً مميزاً للجميع، ويجب على مرضى الضغط أن يتبعوا نظاماً غذائياً مناسباً يساعدهم على الاستمتاع بالشهر الكريم دون التسبب في مشاكل صحية. من خلال اختيار الأغذية بحذر، يمكنهم الحفاظ على صحتهم والتمتع بأجواء رمضان الروحانية.