طريقة عمل سلطة الكول سلو الشهية بالمنزل

سلطة الكول سلو: وصفة سهلة ولذيذة

تعتبر سلطة الكول سلو واحدة من أكثر الأطباق شعبية في المطاعم، حيث يعشقها الكبار والصغار على حد سواء. إنها ليست فقط لذيذة، بل أيضًا سهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضيرها في المنزل بدلاً من شراءها بأسعار مرتفعة من المطاعم.

لماذا تختارين الكول سلو في المنزل؟

تحضير سلطة الكول سلو في المنزل يوفر لكِ الوقت والمال، كما يتيح لك التحكم في جودتها ومكوناتها. بدلاً من الاعتماد على المكونات الجاهزة، يمكنك استخدام مكونات طازجة وصحية. لذا، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة بسيطة لإعدادها، فأنتِ في المكان الصحيح!

مكونات سلطة الكول سلو

لتحضير سلطة الكول سلو، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب من الكرنب الأبيض
• كوب واحد من الجزر المبشور
• ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعم (اختياري)

مكونات صلصة الكول سلو

لعمل الصلصة اللذيذة، ستحتاجين إلى:

• كوب من المايونيز
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة
• ملعقة كبيرة من السكر
• ملعقة عسل أبيض
• ملح وفلفل حسب الذوق

خطوات تحضير الكول سلو

لتحضير سلطة الكول سلو بسهولة، اتبعي الخطوات التالية:

1. في وعاء عميق، قومي بخلط جميع مكونات الصلصة جيدًا باستخدام مضرب سلك.
2. ثم أضيفي الكرنب والجزر والبصل، وامزجيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. ضعي الخليط في علبة محكمة الإغلاق، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. كلما تركتي الكول سلو في الثلاجة لفترة أطول، كلما كان طعمها أفضل.
4. قدميها باردة مع وجباتك المفضلة.

طريقة عمل الكول سلو الأمريكية الأصلية

إذا كنتِ تفضلين النسخة الأمريكية من الكول سلو، إليك المكونات وطريقة التحضير:

مكونات الكول سلو الأمريكية

• حبة كرنب صغيرة
• 2 حبة جزر متوسط الحجم مقطعة إلى عيدان رفيعة

مكونات دريسينج الكول سلو الأمريكية

• 6 ملاعق كبيرة من لبن الزبادي
• 5 ملاعق من المايونيز
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 4 ملاعق من البقدونس المفروم
• ملح وفلفل ورشة سكر

خطوات تحضير الكول سلو الأمريكية

اتبعي الخطوات التالية لتحضير الكول سلو على الطريقة الأمريكية:

1. إزالة الضلوع القاسية من أوراق الكرنب وغسلها، ثم تقطيعها إلى شرائح رفيعة ورشها بالملح.
2. اخلطي جميع مكونات الصلصة معًا جيدًا.
3. أضيفي الصلصة إلى الكرنب والجزر وامزجيهم حتى تتجانس المكونات.
4. تغطية الكول سلو، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل تحضيرها قبل تناولها بيوم كامل للاستمتاع بطعمها الرائع.

استمتعي بتجربة تحضير سلطة الكول سلو في المنزل، وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك لتكون دائمًا الخيار الرائع على مائدتك!