طريقة تحضير الكيكة العادية بسهولة

تعتبر الكيكة العادية واحدة من أكثر الوصفات شعبية في عالم الحلويات، حيث يسهل تحضيرها وتناسب مختلف الأذواق. رغم أن العديد من السيدات قد يعتقدن أنها وصفة بسيطة، إلا أن الكثير منهن يجدن صعوبة في تحضيرها أو الوصول إلى النكهة المثالية. لذلك، سنقدم لكِ في هذا المقال طريقة عمل الكيكة العادية بمكونات متنوعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحلية مسائية لذيذة مع مشروبك المفضل في أجواء الشتاء الباردة.

وصفات الكيكة العادية

سنعرض لكِ طريقتين مختلفتين لتحضير الكيكة العادية: الأولى هي الكيكة البسيطة التي تُعتبر الخيار التقليدي، والثانية هي الكيكة بالحليب المكثف المحلى. كلاهما سهل التحضير، ومضمون النجاح، ويمكنك تقديمهما لأفراد العائلة مع العصائر أو الشاي، خاصة للأطفال الذين يحبون الحلويات المنزلية بدلاً من الجاهزة.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

تتميز هذه الكيكة بقوامها الهش وطعمها الرائع، مما يجعلها مناسبة للحفلات والمناسبات الخاصة. يمكنك أيضًا تنويع النكهات بإضافة البرتقال أو الشوكولاتة.

مقادير عمل الكيكة العادية الهشة:

• 3 أكواب دقيق
• 2 كوب سكر
• كوب زبدة مذابة وباردة أو زيت
• 6 بيضات
• فانيليا
• كوب إلا ربع لبن
• باكو بيكنج بودر
• ذرة ملح

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:

1. تخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح في الخلاط.
2. يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى يتجانس.
3. يصب المزيج في قوالب الكيك ويخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
4. لإعداد كيكة برتقال، يُستبدل اللبن بعصير البرتقال مع إضافة ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
5. لإعداد كيكة الشوكولاتة، يُقلل ربع كوب من الدقيق ويُستبدل بالكاكاو.

طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى

تقدم الشيف آسيا عثمان طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير الكيكة العادية باستخدام الحليب المكثف المحلى. هذه الوصفة سهلة وسريعة، وتعتبر مثالية لتقديمها في المناسبات.

مكونات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى:

• 4 بيضات
• علبة حليب مكثف محلى
• 1/4 كوب زبدة ذائبة
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب وربع دقيق

طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى:

1. اخفقي البيض مع الفانيليا والحليب المكثف والزبدة الذائبة.
2. أضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدًا.
3. حضري قالب الكيك وادهنيه بالزبدة والدقيق، ثم صبي الخليط فيه.
4. تخبز على درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة.
5. بعد خروجها من الفرن، اتركيها لتبرد ثم قطعيها.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك إعداد الكيكة العادية بأكثر من طريقة، لتكوني دائمًا مستعدة لتقديم شيء شهي ومميز لعائلتك وضيوفك. استمتعي بوقتك في المطبخ وشاركي هذه الوصفات مع من تحبين!
خفايا القلوب 5 الحلقة 33