طريقة عمل قوارب الكوسة مع الشيف فيفيان (فيديو)

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، من الاكلات المميزة بطعمها اللذيذ، والتي ستجعل أطفالك يتناولون الكوسة، التي يرفضون تناولها مطبوخة، كما أن طريقة عمل الكوسة من الوصفات سهلة التحضير، كما أن قيمتها الغذائية عالية.

طريقة عمل قوارب الكوسه مع الشيف فيفيان
المقادير

كوسه

تقوير الكوسه مفروم

فلفل الوان مفروم - جزر مفروم ملح وفلفل اسود

بصل أخضر مفروم

بقدونس مفروم

طريقة الكوسة

بتنظيف الكوسة وغسلها وتقطيعها من النصف.

سلق ربع ساعه او الى ان تنضج في ماء وقليل من الملح والكمون نصفي الكوسة ونشيل اللب بملعقة-صغيره.
الخطوة

طريقة اللحم

نفرم البصل فرم ناعم ونضعها في مقلاة على النار، نضيف اللحمه ونقلبها ثم نضيف الملح والبهارات الى ان تنضج ممكن اضافة الصنوبر والبقدونس حسب الرغبة.

طريقة البشاميل

في قدر على النار نضيف الزيت والزبده الى ان تسخن ونضيف عليها الدقيق وتقلب ثواني ثم يضاف الحليب المبهر ويقلب جميعا الى ان يسمك الخليط نضيف اي نوع من الجبن ( موتزاريلا او كيري او شيدر او جبن الدهن ).

طريقة تحضير القوارب: نضع قليل من البشاميل في البايركس ثم نقوم برص الكوسا ثم نضع اللحمه فوق الكوسا ثم نضع البشاميل وقليل من الموتزاريلا على الوجه وتحمر في الفرن ربع ساعه.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.