طريقة عمل الوافل في البيت بسهولة
طريقة عمل الوافل في البيت
تُعتبر الوافل واحدة من أشهى الحلويات الغربية التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأمهات الراغبات في تقديم شيء لذيذ ومختلف لأبنائهن. إذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الوافل، فستجدين أن العملية بسيطة للغاية، وستحصلين على نتيجة تضاهي ما يقدم في المحلات والكافيهات دون تحمل تكاليف باهظة.
لماذا تختارين الوافل؟
تُعد الوافل من الحلويات المثالية للأطفال، حيث يمكن أن تكون الوجبة الخفيفة التي تجلب البهجة لنفوسهم. بالإضافة إلى ذلك، فإن مكونات الوافل بسيطة وغير مكلفة، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا يناسب ميزانية الأسرة.
المتوحش 2 مدبلج الحلقة 221
طرق تحضير الوافل
هناك طرق متعددة لعمل الوافل، سواء باستخدام ماكينة الوافل المتخصصة أو عبر استخدام قوالب السيليكون في الفرن. وكلا الخيارين سهل وبسيط، مما يتيح لك الحرية في اختيار الطريقة التي تناسبك.
طريقة عمل الوافل باستخدام الماكينة
تقدم لك الشيف رشا الشامي طريقة سريعة وسهلة لعمل الوافل باستخدام ماكينة الوافل. ستتمكنين من تحضير الوافل في دقائق معدودة وبنتيجة مضمونة.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 4 بيضات
- 3/4 كوب حليب
- 3/4 كوب زبدة مذابة
- كوب سكر
- فانيلا
- ذرة ملح
للتزيين:
- آيس كريم
- فراولة
- صوص شوكولاتة
طريقة التحضير:
يتم خلط البيض مع الفانيلا والسكر جيدًا، ثم تُضاف الحليب والزبدة، ويُمزج الخليط جيدًا. بعد ذلك، يُضاف الدقيق مع الباكينج باودر وذرة الملح، ويتم خلط المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
يُترك الخليط لمدة 15 دقيقة ليستريح، ثم يُخبز في ماكينة الوافل. يُقدم مع الآيس كريم والفراولة ويُزين بصوص الشوكولاتة. هذه المقادير تكفي لعمل 12 قطعة وافل.
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة
إذا كنت تفضلين تحضير الوافل بدون ماكينة، تقدم لك الشيف ريمو وصفة باستخدام قوالب السيليكون، مع ضمان الحصول على نتيجة لذيذة.
المكونات:
- كوب دقيق
- ربع كوب سكر
- نصف ملعقة ملح
- 2 بيضة
- نصف كوب زبدة مذابة أو زيت
- 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- باكيت فانيليا
- نصف كوب حليب
طريقة التحضير:
في الخلاط، يُخلط البيض والحليب والسكر والفانيليا والزيت حتى يتجانس. ثم يُخلط الدقيق مع الملح والباكينج باودر في وعاء آخر، ويُضاف إلى الخليط السابق في الخلاط. يُصب الخليط في قالب الوافل بعد دهنه بالزبدة، ثم يُدخل الفرن حتى ينضج ويحمر وجهه.
يمكن تقديم الوافل مع النوتيلا، المربى، أو السكر البودرة، ويمكن أن يُؤكل مالحًا مع الجبن أو التونة حسب الرغبة.
تاريخ الوافل
الوافل هو نوع من الحلويات الغربية التي تعود جذورها إلى بلجيكا، حيث يتم إعدادها عن طريق وضع عجينة في ماكينة خاصة، مما يعطيها الشكل المميز. تُقدم الوافل عادة مع الفواكه أو الصوصات حسب الرغبة، أو حتى مع الآيس كريم.