طريقة عمل الأرز المعمر الحلو، بأكثر من طريقة

طريقة عمل الأرز المعمر الحلو، الأرز المعمر الحلو من الحلوى الشرقية الفاخرة التي لها مذاق مميز وعشاق كثيرون، وتقدم بأكثر من طريقة حسب الرغبة.

وطريقة عمل الأرز المعمر الحلو، سهلة وبسيطة وغير مكلفة، فهو عبارة عن أرز بالسكر والقشدة والسكن يتم تحضيره فى الفرن، وله مذاق لا يقاوم وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره.

وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل الأرز المعمر الحلو.

مكونات عمل الأرز المعمر الحلو:-

كوب ونصف أرز مصري

كيلو لبن حليب بلدى

كوب سكر

علبة قشدة

2 ملعقة زبد بلدى

رشة فانيليا

رشة قرفة

ربع كوب جوز هند

للتزيين

مكسرات مجروشة

طريقة عمل الأرز المعمر الحلو:

• نغسل الأرز جيدًا، ونضعه في صينية فرن متوسطة.
• نضيف له اللبن الحليب والزبد وجوز الهند والسكر والقرفة والفانيليا ونقلب جيدا.
• ثم نرفع الخليط على النار حتى يبدأ اللبن فى الغليان.
• ثم توزع القشدة على الوجه، وندخل الصينية على الفور إلى الفرن الساخن.
• ونتركه حتى يحمر لونه، حيث يحتاج من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع ويصبح جاهزا.
• ثم نخرجه من الفرن ونتركها يهدأ قليلا، ثم نزينه بالمكسرت حسب الرغبة ونقطعه ويقدم ساخنا.

وهناك طريقة أخرى لعمل الأرز المعمر الحلو.

مكونات عمل الأرز المعمر الحلو بالكريمة:

2 كوب أرز مصري مسلوق بدون ملح

نصف كيلو لبن حليب بلدى مغلي

كوب سكر

علبة قشدة

2 ملعقة زبد بلدى

رشة فانيليا

رشة قرفة

ربع كوب جوز هند

كوب كريم شانيه مخفوق

للتزيين

مكسرات مجروشة

طريقة عمل الأرز المعمر الحلو بالكريمة:

• نحضر الأرز المسلوق ونرصه فى صينية فرن، ونضيف له اللبن الحليب والزبد وجوز الهند والسكر والقرفة والفانيليا ونقلب جيدا.
• ثم نرفع الخليط على النار حتى يبدأ اللبن فى الغليان، مع التقليب.
• ثم نخفق الكريم شانتيه حتى يصبح جاهزا، ونضيفه فوق الأرز فى الصينية.
• ثم توزع القشدة على الوجه، وندخل الصينية على الفور إلى الفرن الساخن.
• ونتركه حتى يحمر لونه، ويمكن تركه ربع ساعة فقط فى الفرن الساخن مسبقا، ثم نشعل الشواية فقط حتى يتغير لونه للذهبى.
• ثم نخرجه من الفرن ونزينه بالمكسرات حسب الرغبة ونقطعه ويقدم ساخنًا.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.