طريقة عمل المهلبية فى الفرن، حلوى لذيذة وسهلة
طريقة عمل المهلبية، المهلبية من الحلوى الشهيرة التى لها مذاق مميز لا يقاوم، وهى أخضر عادة فى المنزل ولها عشاق كثيرون من الكبار والصغار.
وطريقة عمل المهلبية، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهى عبارة عن لبن ونشاء وسكر، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل المهلبية فى الفرن.
مكونات عمل المهلبية فى الفرن:-
ليتر لبن حليب
2 ملعقة كبيرة ونصف نشاء الذرة
سكر كمية حسب الرغبة
كيس فانيليا
طريقة عمل المهلبية فى الفرن:-
- نذوب النشاء والسكر والفانيليا في الحليب.
- يرفع علي النار ونستمر في التحريك حتي نحصل علي خليط كثيف.
- يوضع الخليط في طاجن الفرن.
- ثم يوضع تحت الشواية حتي يصبح ذهبي اللون.
- يخرج ويترك ليبرد ويقدم.
ولعمل الأرز باللبن
مكونات عمل الأرز باللبن:-
كيلو لبن حليب
نصف كوب أرز
3 كوب ماء
كوب إلا ربع سكر
2 ملعقة كبيرة نشاء
2 ملعقة كبيرة لبن بودر
كيس فانيليا
علبة قشدة
كيس كريم شانتيه
طريقة عمل الأرز باللبن:-
-نغسل الأرز ونضعه فى حلة إلى النار ونضيف له 3 كوب ماء، ونتركه على النار الهادئة حتى تمام نضج الأرز.
-ثم نضيف اللبن والسكر والفانليا للأرز وونقلب حتى الغليان.
-ثم نحضر بولة ونذوب بها النشاء فى ربع كوب لبن مثلج ونضيف لهم اللبن البودر والكريم شانتيه والقشدة ونقلب جيدا حتى يتحول الخليط إلى سائل متجانس.
-ثم نضيف الخليط إلى الأرز باللبن بعد الغليان ونقلب جيدا حتى يغلى الخليط.
-نترك الخليط على النار يغلى لمدة 3 دقائق مع التقليب جيدا.
-ثم نرفع الأرز باللبن من على النار، ونصبه فى كاسات أو اطباق التقديم.
-نترك الأرز باللبن حتى يبرد تماما، ثم نضعه بالثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
-ثم نزين الأرز باللبن بالمكسرات أز البسكويت المجروش أو الشيكولاتة المجروشة أو القرفة حسب الرغبة.
-ويقدم الأرز باللبن باردا.
والأرز باللبن له فوائد عظيمة أبرزها احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين د، وهو مهم لصحة الصغار لأنه يساعد على نموهم بشكل صحى، ولكنه يقدم لهم بعد اتمامهم أول عام من عمرهم، وأيصا بديل جيد للصغار والكبار الذين يرفضون تناول اللبن الحليب.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.