طريقة عمل المكرونة بالصلصة أسرع وأوفر أكلة

طريقة عمل المكرونة بالصلصة، من الأطباق سريعة التحضير، والتي يمكنها أن تكون تكون الحل الأسرع والافضل في الاوقات الحرجة، والمكرونة بالصلصة تعد من الاكلات الاقتصادية غير المكلفة، والتي يمكنك أن تضيفي لها بعض الإضافات والأطباق الأخرى، حتى تصبح وجبة متكاملة، مثل الفراخ، والبانية، أو الكفتة، والقليل من البطاطس المقلية، وهناك العديد من الوصفات والتفاصيل، التي يمكن أن تصنع بها المكرونة بالصلصة، فدائمل لكل شيف تفاصيله، ولكل بلد أيضا إضافاتها، وخطواتها، لكنها تظل في النهاية مكرونة بالصلصة.

مكرونة بالصلصة والخضار

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل مكرونة بالصلصة بطريقة جديدة ومختلفة، كما أنها سهلة وسريعة، وقيمتها الغذائية عالية، لاحتوائها على العديد من أنواع الخضار.

مكونات عمل مكرونة بالصلصة والخضار:

2ملعقه كبيره زيت زيتون
حبة بصل
2فص ثوم
حبة باذنجان مقطع مكعبات صغيرة
حبة مشروم مقطع شرائح
ملعقه صغيره فلفل اسود
2ملعقه صغيره ملح
2حبة كوسه مقطعه مكعبات صغيره
حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره
حبة بروكلي مقطع
1/2 كوب بقدونس مفروم
كوب عصير طماطم
كيس مكرونه غير مسلوقه
لتر ماء او مرقة

خطوات عمل مكرونة بالصلصة والخضار

في وعاء الطهي على النار نضع زيت الزيتون والثوم والبصل مع التقليب.

يضاف بعد ذلك الباذنجان والمشروم مع التقليب، ثم ضيفي الملح والفلفل الاسود وقلبي.

ثم ضيفي الكوسه والطماطم والبروكلي وقلبي وضيفي البقدونس وعصير الطماطم والمكرونه وقلبي.

ثم ضيفي المرقه او الماء، واتركيها حتي تمام التسويه.

قدميها مع رشة جبنه بارميزان على الوجه وبالهنا.

طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم والزيتون

وتقدم الشيف آسيا طريقة أخرى لعمل المكرونة، للتغيير في طعم المكرونة لأفراد أسرتك.

مكونات عمل المكرونة بكرات اللحم والزيتون

3 ملعقه كبيره زيت نباتي
250 جرام لحم مفروم
بيضه
2 ملعقه كبيره بقسماط
2 ملعقه كبيره معجون الزيتون
2 ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
2 كوب مرق لحم
2 كوب حليب
2 ملعقه كبيره صويا صوص
ملح وفلفل اسود اضافي
كيس مكرونه فيتوتشيني غير مسلوق
كوب جبنه بارميزان مبشوره
1/2 كوب بقدونس مفروم للتقديم

خطوات تحضير المكرونة بكرات اللحم والزيتون
لعمل خلطة الكفته:

نقوم بخلط اللحم المفروم مع البيضه والبقسماط والملح والفلفل الاسود ومعجون الزيتون وتخلط جيدا وتشكل علي هيئة كرات ,
اقلي كرات الكفته في 3 ملاعق كبيره زيت نباتي ويضاف اليها المرقه والحليب وانتركيها تغلي.
ضيفي الصويا صوص وانتركيها تغلي غلوه اخري.
تبلي بالملح والفلفل وضعي المكرونه، ثم ضيفي الجبنه البارميزان مع التقليب حتي لا تتكتل المكرونه.

وبعد ان تنضج المكرونه قدميها وضعي علي وجهها البقدونس المفروم ورشة جبن بارميزان وبالهنا

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.