طريقة عمل شاورما اللحمة، أكلة الأوقات الحرجة
طريقة عمل شاورما اللحمة، أكلة سريعة التحضير، يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة، ولذلك فهي أكلة اللحظات الأخيرة، وأكلة المهام الصعبة، فعندما يكون يومك مشحون، يمكنك اللجوء إلى طريقة عمل شاورما اللحمة، لإعدادها في وقت قياسي.
كذلك طريقة عمل شاورما اللحمة، لكل أفراد الأسرة لن تحتاج إلى نصف كيلو من اللحمة فقط، مع الخبز، ولذلك فهي تعد من الطرق غير المكلفة، وسريعة التحضير
طريقة عمل شاورما اللحمة زي المحلات
ويقدم دكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، طريقة عمل شاورما اللحمة الصحية، في السطور التالية.
مكونات عمل شاورما اللحمة
500 جرام لحم أحمر
كوب زبادى خالى الدسم
2 ورقة لورى (ورق الغار)
2 طماطم مبشورة
1/4 كوب من الخل
ملح فلفل اسود
خطوات عمل شاورما اللحمة
يضاف الزبادي للطماطم وورق اللورى بعد تكسيره والخل والملح والفلفل ويمزجوا مع بعض جيدا.
وتوضع اللحم المقطعة شرائح ستيك على الخليط ليلة كاملة، ثم توضع على النار بالخليط حتى تنضح.
ثم ترفع من على النار وتصفى من الخليط.
ثم تقطع قطع اللحم شرائح طولية رفيعة.
فى طاسة ضد الالتصاق يوضع ملعقة زيت زيتون او الكانولا، وتضاف اللحم، وتشوح، ويضاف إليها قبل اطفاء النار حلقات البصل والطماطم والفلفل الرومي والبقدونس.
ويمكن إضافة صوص الزبادى حسب الرغبة.
تعتبر هذه الوصفة ذات قيمة غذائية عالية؛ لاحتوائها على البروتين من اللحم، والدهون الصحية من زيت الزيتون وأوميجا 3، والفيتامينات من الخضروات
طريقة عمل شاورما الفراخ الصحية
كذلك يستعرض دكتور معتز، طريقة عمل شاورما الفراخ بطريقة صحية، قليلة الدهون.
مكونات عمل شاورما الفراخ الصحية
كيلو دجاج مخلي صدور أو أفخاذ حسب الرغبة
كوب زبادي
2طماطم مبشورة
1/2كوب خل
ملح وفلفل اسود وورق لورا
طماطم وبصل وفلفل اخضر رومي للسلطة.
خطوات تحضير شاورما الفراخ الصحية
يخلط الزبادي مع الخل والطماطم المبشورة والملح والفلفل الاسود، ويكسر ورق اللورا وتقلب المكونات معا.
-توضع الفراخ كما هي بدون تقطيع في خليط الزبادي، وتترك ليله كاملة في الثلاجة.
-توضع الفراخ المتبلة على النار حتى تمام النضج.
-ترفع الفراخ من الخليط، ثم بعد ان تبرد تقطع شرائح طوليه (جوليان).
-في طاسه تيفال تدهن بملعقه زيت ثم تشوح قطع الدجاج وقبل الرفع من على النار، تضاف مكونات السلطه، من الطماطم والبصل والفلفل الرومي، وتقلب دقيقتين وترفع من على النار.
-يمكن تناولها في خبز بلدي، مع اضافه سلطه زبادي، أو مسطرده لها وتعتبر وجبة كاملة وتكفي لـ4 أشخاص
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.