طريقة عمل عصير الكركديه بالتمر الهندي، مشروب
طريقة عمل عصير الكركدية بالتمر هندي، الكركدية والتمر هندي مشروبات رمضانية شهيرة، لها مذاق مميز وعشاق كثيرون، وقيمة غذائية عالية.
وطريقة عمل عصير الكركدية بالتمر هندي، سهلة وبسيطة وهو مشروب مصري شعبى له مذاق لا يقاوم وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره فى المنزل.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل عصير الكركدية بالتمر هندي.
مكونات عمل عصير الكركدية بالتمر هندي:-
2 كوب تمر هندي
2 كوب كركدية
3 كوب سكر
4 ليتر ماء
طريقة عمل عصير الكركديه بالتمر هندي:-
- في قدر عميق نضع التمر الهندي والكركديه والسكر والماء على النار.
- وتقلب المكونات جيدًا إلى أن يذوب السكر.
- تترك المكونات على النار لمدة 6 دقائق.
- يترك الخليط يبرد ثم نقوم بوضعه بالثلاجة عدة ساعات أو طوال الليل.
- يصفي الشراب من خلال مصفاة ناعمة.
- يقدم الشراب بمكعبات الثلج.
فوائد الكركدية
والكركديه له فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله، ومن فوائد الكركدية:-
- يقوى المناعة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- يساعد فى علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي الذى يحفز الجسم على امتصاص الحديد.
- ينظم حركة الجهاز الهضمي وبالتالى يعالج عسر الهضم ويمنع الإمساك وينظف القولون ويطرد السموم من الجسم.
- مطهر معوى قوى حيث ينظف المعدة ويطرد السموم والبكتيريا منها.
- يعمل كمهدئ للأعصاب ويساعد على الاسترخاء والشعور بالراحة والهدوء.
- مهم للكبار والصغار فى فصل الصيف لأنه يرطب الجسم.
- يساعد فى إنقاص الوزن لقدرته على تفتيت الدهون ورفع معدلات حرقها بالجسم.
- يخفض مستوى الكوليسترول بالدم.
- يساعد فى علاج نزلات البرد والأنفلونزا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
- ينشط الدورة الدموية بالجسم.
- يقلل من أعراض سن اليأس لدى النساء وأبرزها الهبات الساخنة.
- يخفض مستوى الضغط بالدم.
- يمنع تكوين الخلايا السرطانية لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يحمى من مخاطر الإصابة بالجلطات.
- يعزز من صحة الكبد.
- يحمى من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والتهابات المفاصل وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
مخاطر الإفراط في تناول الكركدية
ورغم فوائد الكركدية، إلا أنه لا يجوز الإفراط في تناوله، لأن الإفراط في تناوله يسبب هبوط الضغط والسكر بشكل يهدد حياة المريض، كما يسبب الصداع والغثيان، وأمراض المعدة، وكذلك يزيد من إفراز الأحماض بالمعدة وبالتالى هو ممنوع على مرضى قرحة المعدة، حتى لا يزيد من إصابتهم، وبالتالى أفضل جرعة مسموح بها لتناول الكركدية هى كوب واحد فى اليوم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.