طريقة عمل الحلاوة الطحينية، في البيت للتوفير

طريقة عمل الحلاوة الطحينية، في البيت، من حيل التوفير في الميزانية، بعد أن ارتفعت أسعار كل السلع، فكيلو الحلاوة الطحينية الآن وصل إلى 150 جنيها، في حين أن طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت، ستوفر بشكل كبير، وستكون مضمونة المكونات، وكذلك طعمها لذيذة مميز.

وحتى توفري في ميزانية الشهر، وتقدمي لأفراد أسرتك ألذ حلاوة طحينية، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات، في البيت.

مكونات عمل الحلاوة الطحينية:

كوب من الطحينة
كوب من لبن البودرة
كوب من سكر البودرة
14 كوب من الفول السودانى المطحون خشن
14 كوب من الفستق المطحون خشن
12 كوب من الفستق الصحيح للتزيين

طريقة عمل الحلاوة الطحينية :

يخلط اللبن الحليب مع السكر جيدا، ثم تضاف إليهم الطحينة والفستق والفول السوداني، ثم يعجن الكل جيدا، حتى يمتزجوا جميعا جيدا.
يوضع بعد ذلك الفستق في قعر قالب أو وعاء، ثم يوضع المزيج الذي تم خلطه، ويكبس جيدا، وذلك لتأخذ الحلاوة شكل القالب.

تحفظ الحلاوة الطحينية بعد ذلك بالثلاجة، لمدة لا تقل عن ٥ ساعات، إلى أن تتجمد، ثم تنزع من القالب، وتكون جاهزة للأكل.

وبألف هنا.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة

يمكنك كذلك تعلم طريقة عمل الحلاوة الطحينية القابلة للدهن، بطعم الشوكولاتة، فقط اتبعي الخطوات التالية.

مكونات عمل الحلاوة الطحينية القابلة للدهن:

250 جرام طحينة
12 كوب لبن
50 جرام مارجرين
200 جرام شوكولاتة داكنة

طريقة عمل الحلاوة الطحينية القابلة للدهن بالشوكولاتة:

يغلى اللبن الحليب على النار مع المارجرين، الى ان يتجانس الكل وتذوب المارجرين.

يرفع المزيج من على النار، وتضاف الشوكولاتة الداكنة، ويقلب المزيج، الى أن يذوب ويتم الحصول على "جناش".

تضاف الطحينة، مع الخفق سريعا باستخدام المضرب الكهربائي؛ كي لا تتكاثف الطحينة، بالعكس ينبغي الحصول على قوام لامع ومتجانس وكثيف.

توضع لحلاوة الطحينية القابلة للدهن، ببرطمان أو علبة جافة تماما، وتحفظ بالثلاجة لحين الاستخدام.

وبالهنا والشفا

فوائد الحلاوة الطحينية

والحلاوة الطحينية، ليست مجرد أكلة طعمها لذيذ، فهي تحمل العديد من الفوائد، للجسم، الحلاوة الطحينية مصنوعة من السمسم، الذي بدوره يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، فيحتوي السمسم على البروتين والحديد والكالسيوم وفيتامينات أ وب ود، مما يجعلها مفيدة في علاج الأنيميا، وكذلك لتقوية العظام، ولتقوية الجهاز المناعي.

من أشهر فوائد الحلاوة الطحينية؛ أنها تدر اللبن للمرضعات؛ أنها تدعم الخلايا والأنسجة، وتحمي من الإصابة بسرطان الجلد، وتمنع تكون الخلايا السرطانية المسببة لهذا النوع من السرطان.

من فوائد الحلاوة الطحينية؛ أنها تنظم عمل المعدة والأمعاء، وتعالج الإمساك.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، كأس مصر، دوري القسم الثاني، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.