طريقة عمل الدونات المقلية بالمقادير زي الجاهز

طريقة عمل الدونات المقلية بالمقادير، من الوصفات التي اتخذتها المرأة الغربية من المطبخ الغربي، فتعد الدونات أحد المعجنات أو الفطائر الغربية، والدونات من الأصناف التي يعشقها الأطفال الصغار، ودائمًا يطلبونه، ولكن مع الارتفاع الشديد في أسعار جميع السلع، أصبح من الصعب على الكثير من الأسر أن توفر الحلويات كذلك لأبنائها، مما جعل الأمهات تحاول أن تتعلم طريقة عمل الدونات المقلية بالمقادير في البيت.

طريقة عمل الدونات المقلية بالمقادير بوصفة الشيف ريمو

وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل الدونات المقلية بالمقادير، بخطوات بسيطة وسهلة التحضير، ونتيجتها مضمونة.

مقادير عمل الدونات المقلية

4 أكواب دقيق
5 ملاعق حليب بودرة
4 ملاعق سكر
4 ملاعق زبدة
2 ملعقة وسط خميرة فورية
ذرة ملح
3 بيضات
نصف كوب ماء اوكثر بقليل

طريقة عمل الدونات المقلية بالمقادير

تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وتخلط بالمضرب
يضاف الدقيق حتى يغلظ قوام العجين
نعجن باليد في اتجاه واحد حتى تتكور العجينة وتصبح ملسا ء قابلة للفرد ثم تغطى وتترك لتختمر نصف ساعة
ثم تفرد ثم تشكل
وتترك 10 دقائق ثم تقلى في الزيت
ثم تجمل بالشيكولاتة البيضاء والبني.

طريقة عمل الدونات في الفرن

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الدونات بطريقة جديدة ومبتكرة في الفرن، لمن لا يفضلون الحلويات المقلية.

مكونات عمل الدونات في الفرن

1 و1/2 كوب دقيق.
200 جرام شيكولاتة دارك.
1/2 كوب سكر.
5 ملاعق كبيرة زبد.
بيضة.
1/2 كوب حليب.
فانيللا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.

لتزيين الدونات
سكر بودرة منخول.

طريقة عمل الدونات في الفرن

تذاب الشيكولاتة، مع الزبد على حمام مائي.
نخفق خليط الشيكولاتة والزبد بعد ذوبانها مع السكر، حتى نحصل على خليط كريمي.
تمزج المكونات الجافة معًا، والسائلة معًا.
نضيف المزيج الجاف، والسائل بالتبادل، لخليط كريمة الشيكولاتة، كالتالي (قليل سوائل، قليل جاف.. وهكذا) مع الضرب المستمر، حتى نحصل على عجين الدونتس.
يسكب المزيج في كيس حلواني، ويقص الطرف.
نجهز صينية قوالب الدونتس، وتملأ وحدات الدونات بمنتصف الارتفاع
تخبز في فرن حار من 10: 12 دقيقة، وبعد أن تبرد، تمرر في السكر البودرة، أو صوص الشوكولاتة، ويقدم.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.