طريقة عمل الفخفخينا، عصير مميز على الإفطار
طريقة عمل الفخفخينا، الفخفخينا أو مايعرف بعصير الكوكتيل من العصائر الطبيعية الشهيرة التى لها عشاق كثيرون وهو عبارة عن فاكهة متنوعة مقطعة وتقدم معا.
وطريقة عمل الفخفخينا، سهلة ولذيذة وفى شهر رمضان المبارك تحرص ربات البيوت على تحضيرها على الإفطار لإسعاد الصائمين.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل الفخفخينا.
مكونات عمل الفخفخينا:-
كيوي مقطع
موز مقطع
تفاح مقطع
مشمش مقطع
عنب
أناناس مقطع
كنتالوب مقطع
بطيخ مقطع
خوخ مقطع
أو فواكه بحسب الرغبة
حبة جوافة
كوب لبن
2 ملعقة سكر
5 حبات فراولة
حبة مانجو مقطعة
كوب آيس كريم فانيليا
حبة كرز للتزيين
كريم شانتي للتزيين
طريقة عمل الفخفخينا:-
- تخفق الجوافة بعد أن تنظف من البذور مع السكر ونصف كمية اللبن.
- تخفق الفراولة بعد أن تنظف وتغسل مع السكر واللبن.
- تخفق المانجو مع الآيس كريم وفي وعاء عميق.
- توضع الفواكه المقطعة وتقلب مع القليل من عصير الجوافة.
- وتوضع في كأس التقديم القليل من عصير المانجو.
- ثم طبقة من عصير الفراولة ثم طبقة من عصير الجوافة.
- ثم توضع الفواكه في كأس التقديم على العصير وتزين الفخفخينا بالكريم شانتي والكرز وتقدم باردة.
فوائد المانجو
وتعتبر المانجو من أهم مكونات الفخفخينا، وهى من فاكهة الصيف الشهيرة والمميزة، ومن فوائد المانجو:-
- تقوى النظر لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ.
- تعزز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على البوتاسيوم.
- تساعد الجسم فى مقاومة تكون الخلايا السرطانية الناتجة عن الشوارد الحرة، فمضادات الأكسدة الموجودة بالمانجو تقضى على هذه الشوارد.
- تقوى المناعة لاحتوائها على مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- تخفض مستوى الكوليسترول بالدم.
- تساعد في علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائها على الحديد وكذلك فيتامين سي الذى يحفز الجسم على امتصاص الحديد.
- تقوى العظام والمفاصل لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم.
- تساعد الرياضيين فى تقوية العضلات وتجنبهم الشد العضلي أثناء التمرين لاحتوائه على البوتاسيوم.
- تعزز من نضارة البشرة وتقلل فرص ظهور التجاعيد لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة.
أهمية المانجو وقيمتها الغذائية
إن المانجو من الفاكهة التى يجب تقديمها للصغار والكبار لقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوى على الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد وحمض الفوليك وفيتامين سي وفيتامين أ، ونسبة عالية من الألياف.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.