طريقة صناعة بسكويت العيد في البيت بأرخص سعر (فيديو وصور)
في ظل ارتفاع أسعار الكحك والبسكويت في المحلات والمخابز ومع قروب حلول عيد الفطر المبارك تلجأ السيدات إلى عمل الكحك والبسكويت في المنزل للتوفير، وذهبت فيتو إلى منزل الشيف سمر علاء لنتعرف عن بدايتها في مجال الحلويات والتي عرفتنا على أسهل وأسرع الطرق لعمل البسكويت.
قالت الشيف سمر:أعمل في مجال الحلويات من البيت بيعمل تورت وجاتوهات وأي شئ خاص بالحلويات وبقالي خمس سنين أو أكثر في المجال وأخذت كورس في الجاتوهات وبدأت أطبق وأشتغل على نفسي ومن خبرتي فيها علمت نفسي أعمل التورت والبسكويت والكحك في البيت.
مشيرة إلى أن موسم العيد يبدأ معها من نصف رمضان لأنها تحب أن تصنع حلويات العيد طازجة.
وأضافت أن معظم الذي يطلب منها السابليه والبيتي فور والكحك والبسكويت.
طريقة عمل بسكويت العيد
وأجرت أمامنا البسكويت على طريقتها بكيس الحلواني وقالت الوصفة عبارة عن 500جرام من الزبدة ومهم جدا إن الزبدة تكون في درجة حرارة الغرفة وأحسن نوع زبدة يستخدم للبسكويت الزبدة النيوزيلندي وضعت الزبدة وخفقتها إلى أن دابت.
وأضافت 200جرام من السكر البودرة و700جرام من الدقيق وثلاث بيضات ومعلقة كبيرة كاكاو ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر وربع معلقة صغيرة من الفانيليا.
ووضعت البيض على الزبدة وخفقتهم مع بعض وأضافت باقي المكونات.
موعد عيد الفطر 2023
وحسم الدكتور جاد القاضي، رئيس المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية، الجدل عن موعد عيد الفطر 2023، قائلا: "إنه طبقًا للحسابات الفلكية التى يقوم بها معمل أبحاث الشمس بالمعهد فإن هلال شهر شوال سوف يولد مباشرة بعد حدوث الاقتران في تمام الساعة السادسة والدقيقة 14 صباحًا بتوقيت القاهرة المحلي يوم الخميس 29 من رمضان 1444هـ الموافق 20/4/2023 يوم الرؤية".
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، كأس مصر، دوري القسم الثاني، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.