طريقة عمل الدونتس الشهية في المنزل

اكتشفوا طريقة عمل الدونتس في المنزل

تعتبر الدونتس واحدة من الحلويات الغربية التي لاقت شهرة واسعة في العالم العربي، فهي تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار على حد سواء. تتميز الدونتس بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، مما جعلها خياراً مفضلاً للكثيرين. لكن مع ارتفاع أسعارها في المحلات، بدأت الكثير من الأمهات تبحث عن طريقة لعملها في المنزل، لتكون متاحة لأطفالهن دون إرهاق ميزانية الأسرة.

لماذا تصنع الأمهات الدونتس في المنزل؟

مع تزايد تكاليف الحلويات الجاهزة، تجد الأمهات أنفسهن في حاجة إلى إيجاد حلول مبتكرة. فالدونتس ليست مجرد حلوى، بل هي تجربة عائلية تخلق ذكريات جميلة في المطبخ. من خلال صنعها في المنزل، يمكن للأمهات التحكم في المكونات وضمان جودتها، بالإضافة إلى التوفير في التكاليف.

مكونات الدونتس المقلية

إليكم قائمة بالمكونات التي تحتاجونها لتحضير الدونتس المقلية:

• 4 أكواب دقيق
• 5 ملاعق حليب بودرة
• 4 ملاعق سكر
• 4 ملاعق زبدة
• 2 ملعقة وسط خميرة فورية
• ذرة ملح
• 3 بيضات
• نصف كوب ماء أو أكثر بقليل

طريقة عمل الدونتس المقلية

لتحضير الدونتس، اتبعوا الخطوات التالية:
دين الروح الحلقة 7

1. في وعاء كبير، اخلطوا جميع المكونات ما عدا الدقيق، باستخدام مضرب كهربائي.
2. أضيفوا الدقيق تدريجيا حتى يتماسك العجين.
3. اعجنوا العجين باليد حتى يصبح ملساء وقابلة للفرد، ثم غطوا العجين واتركوه ليختمر لمدة نصف ساعة.
4. بعد ذلك، افردوا العجين وقوموا بتشكيلها إلى دوائر، ثم اتركوا القطع لتتخمر لمدة 10 دقائق قبل قليها في الزيت الساخن.
5. عند الانتهاء، يمكنكم تزيين الدونتس بالشوكولاتة البيضاء أو البنية.

طريقة عمل الدونتس في الفرن

إذا كنتم تبحثون عن خيار صحي، تقدم الشيف آسيا عثمان وصفة مبتكرة لصنع الدونتس في الفرن:

مكونات الدونتس في الفرن

• 1 و1/2 كوب دقيق
• 200 جرام شيكولاتة دارك
• 1/2 كوب سكر
• 5 ملاعق كبيرة زبد
• بيضة
• 1/2 كوب حليب
• فانيللا
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

بعد تحضير المكونات، اتبعوا الخطوات التالية:

1. اذوبوا الشوكولاتة مع الزبدة على حمام مائي.
2. اخفقوا خليط الشوكولاتة والزبدة مع السكر حتى يصبح كريمي.
3. اخلطوا المكونات الجافة والسائلة بشكل منفصل، ثم أضيفوها بالتبادل إلى خليط الشوكولاتة.
4. ضعوا المزيج في كيس حلواني، ثم املأوا قوالب الدونتس حتى المنتصف.
5. اخبزوها في فرن مسخن لمدة 10-12 دقيقة، ثم قوموا بتزيينها بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة.

تحضير صوص الشوكولاتة الاحترافي

لإضفاء لمسة مميزة على الدونتس، يمكنكم إعداد صوص الشوكولاتة باستخدام المكونات التالية:

• 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام
• 2 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
• 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب سكر ناعم
• 1/4 كوب ماء

طريقة التحضير

امزجوا جميع المكونات وضعوها على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح الصوص سميكاً وناعماً. اتركوه ليبرد قليلاً قبل استخدامه لتزيين الدونتس.

بهذه الطرق، يمكنكم الاستمتاع بتحضير الدونتس في المنزل بطرق متنوعة، مما يتيح لكم الاستمتاع بمذاقها اللذيذ دون الحاجة للذهاب إلى المتاجر. جربوها الآن وشاركونا آراءكم!