طريقة عمل الكريب بسهولة في المنزل

تُعتبر طريقة عمل الكريب في المنزل واحدة من الخيارات الرائعة التي يمكن أن تلجأ إليها الأمهات، خصوصًا عندما يتعلق الأمر بتلبية رغبات أفراد الأسرة بأقل تكلفة ممكنة. الكريب هو أحد الأطباق المحبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو كوجبة رئيسية.

في الوقت الذي قد تبدو فيه تكلفة شراء الكريب من المطاعم مرتفعة، فإن تحضيره في المنزل يمكن أن يوفر لك الكثير من المال، خاصة إذا كنت من أصحاب الأسر الكبيرة أو إذا كنت من محبي الكريب. لذا، لماذا لا تتعلمي كيفية عمل الكريب في المنزل وتقديمه لأفراد عائلتك بأسلوب شهي ومبتكر؟

في هذه المقالة، سنستعرض معكِ خطوات إعداد الكريب الحادق والحلو، لتتمكني من تقديم هذا الطبق المفضل للجميع دون الشعور بالذنب من تكلفة الشراء.

طريقة عمل الكريب الحادق

يمكنك إعداد الكريب الحادق كوجبة رئيسية مميزة. يمكنك تنويع الحشوات حسب ذوقك، مثل فاهيتا الدجاج أو الشاورما، أو حتى الجمبري والهمبرجر.
رايسينغاني الحلقة 19

المكونات اللازمة لعمل الكريب الحادق:

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل الأسود والنشا.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة والخل.
3. أضيفي الخليط السائل إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4. اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.
5. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت.
6. اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تتكون فقاعات على سطحها.
7. اقلبي الكريب على الجهة الأخرى واتركيه حتى ينضج.
8. قدمي الكريب مع الحشوات المفضلة لديك، مثل الجبن، أو اللحوم، أو الخضروات.

طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة

إذا كنتِ ترغبين في تحضير الكريب كوجبة حلوة، يمكنك إعداد الكريب الحلو بحشوات مثل المربى أو الشوكولاتة والفواكه، مع إمكانية إضافة أي صوص تفضلينه.

المكونات اللازمة لعمل الكريب الحلو:

• 2 بيضة
• 2 كوب دقيق
• 2 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الحليب والسكر والفانيليا والزبدة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2. أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التقليب حتى تتشكل عجينة سائلة.
3. اتركي العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت.
5. اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تتكون فقاعات على سطحها.
6. اقلبي الكريب على الجهة الأخرى واتركيه حتى ينضج.
7. كرري الخطوات حتى تحصلي على الكمية المطلوبة.
8. قدمي الكريب مع الحشوات المفضلة، مثل النوتيلا، أو الشوكولاتة، أو الفواكه، أو الآيس كريم.

نصائح لضمان نجاح الكريب

للحصول على عجينة كريب مثالية، يجب أن تكون سائلة بما يكفي لتغطي قاع المقلاة عند سكبها، ولكن ليست سائلة جدًا حتى تتسرب. إليك بعض النصائح:

• إذا كانت العجينة سميكة جدًا، أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تصل إلى القوام المطلوب.
• يجب أن تكون المقلاة ساخنة عند سكب العجينة، ولكن ليس ساخنة جدًا حتى لا تحترق.
• يمكنك تقديم الكريب مع مجموعة متنوعة من الحشوات، سواء كانت حلوة أو حادقة، حسب ذوقك وذوق عائلتك.

استمتعي بتحضير الكريب في المنزل وشاركيه مع عائلتك وأصدقائك، فهو خيار شهي ومناسب لجميع الأوقات!