طريقة عمل كيكة الشوكولاتة، وصفة سهلة ولذيذة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة، من وصفات الكيك الغربية التي يعشقها الأطفال بشكل خاص، ولكن مع الارتفاع الشديد في أسعار الحلويات والمعجنات، أصبح من الصعب شراؤها، ولذلك أصبحت تبحث الأمهات عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في البيت، للتوفير في الميزانية.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة:

2 بيضة
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1 كوب حليب دافئ
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
1 1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة:

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّ عليه القليل من الدقيق.
3. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيفًا.
4. أضيفي الزيت والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
5. أضيفي الكاكاو واخلِط جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
6. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا.
7. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
8. صبي الخليط في قالب الكيك المُعدّ.
9. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.
10. اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل إخراجها من القالب.

نصائح لطعم اغنى

يمكنك إضافة المزيد من الكاكاو للحصول على طعم شوكولاتة أقوى.
يمكنك استبدال الحليب بالماء.
يمكنك إضافة المكسرات أو رقائق الشوكولاتة إلى الخليط.
يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة في البيت

طريقة عمل صوص الشوكولاتة في البيت من الوصفات سهلة التحضير، كما أنها اقتصادية وتوفر في الميزانية.

مكونات عمل صوص الشوكولاتة

1 كوب حليب سائل
1 كوب زيت نباتي
1 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

خطوات عمل صوص الشوكولاتة

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء، اخلطي الكاكاو مع السكر والفانيليا والملح حتى يصبح المزيج متجانسًا.
2. إضافة الحليب: أضيفي الحليب إلى خليط المكونات الجافة واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
3. إضافة الزيت: أضيفي الزيت ببطء مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح قوام الصوص كثيفًا وكريميًا.
4. التسخين (اختياري): يمكنك تسخين صوص الشوكولاتة على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح دافئًا.
5. التبريد: اتركي صوص الشوكولاتة ليبرد تمامًا قبل استخدامه.

نصائح لوصفة مميزة

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الحليب، مثل حليب البقر أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
يمكنك إضافة المزيد من السكر أو الكاكاو حسب رغبتك.
يمكنك إضافة نكهة إضافية إلى صوص الشوكولاتة، مثل القرفة أو النعناع أو جوزة الطيب.
يمكنك تخزين صوص الشوكولاتة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

طريقة استخدام صوص الشوكولاتة:

يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة لتزيين الكعك والفطائر والبسكويت.
يمكنك أيضًا استخدامه كغطاء للآيس كريم أو الفواكه.
يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة إلى العصائر أو الميلك شيك.

وصفات أخرى لصوص الشوكولاتة:

صوص الشوكولاتة بالزبدة: استبدلي الزيت بالزبدة المذابة.
صوص الشوكولاتة بالشوكولاتة الداكنة: أضيفي 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة إلى صوص الشوكولاتة بعد تسخينه.
صوص الشوكولاتة بالقهوة: أضيفي ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان إلى صوص الشوكولاتة.

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسةالخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.