طريقة عمل عصير البنجر، بمذاق مميز يحبه الصغار

طريقة عمل عصير البنجر، البنجر من الخضراوات الشهيرة التى لها قيمة غذائية عالية ويقدم عادة كنوع من المقبلات أو يضاف لطبق السلطة.

وطريقة عمل عصير البنجر، سهلة وبسيطة وينصح دائما الأطباء بتقديمه للكبار والصغار لأنه يحتوى على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي ومضادات الأكسدة وجميعها عناصر مهمة للصحة.

وتجد الأمهات صعوبة فى تقديم عصير البنجر للصغار لأن مذاقه غير محبب لديهم، ما يدفعهن لابتكار حيا لتقديم عصير البنجر بمذاق لذيذ.

وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل عصير البنجر.

مكونات عمل عصير البنجر:-

ثمرة بنجر

ثمرة تفاح

ثمرة برتقال

ليتر ماء

ربع كوب عسل ابيض

ملح مجروش

طريقة عمل عصير البنجر:-

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البنجر والفاكهة والعسل والماء والثلج ونضرب جيدا حتى نحصل على عصير متجانس.
• ثم نصب العصير بعدها، فى كاسات التقديم.
• ويمكن تصفيته للصغار.
• يقدم العصير بين الوجبات وهو غنى بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.

فوائد البنجر

والبنجر له فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله، ومن فوائد البنجر:-

• مهم لصحة الصغار حفاظًا على صحتهم ونموهم بشكل صحي وحمايتهم من الإصابة بأنيميا فقر الدم.
• مهم للرياضيين قبل التمرين لأنه يمد الجسم بالطاقة ويقوى العضلات ويقلل فرص الإصابة بالشد العضلي.
• يساعد على الوقاية من أمراض السرطان لأنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية تمنع وجود الشوارد الحرة المسؤولة عن تكوين الخلايا السرطانية.
• مهم لصحة المرأة الحامل لأنه يساعد في تغذيتها ونمو الجنين بشكل صحي كما يقلل فرص الإصابة بتشوهات الأجنة.
• يخفض مستوى السكر بالدم، وبالتالي تناوله مهم لمرضى السكر.
• يساعد على علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وكذلك فيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد بشكل جيد.
• يقوى المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
• يساعد على الاسترخاء ويقلل التوتر ويحسن المزاج وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بالاكتئاب.
• يساعد على إنقاص الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية ويساعد فى الشعور بالشبع لفترات طويلة، ويرفع معدلات حرق الدهون بالجسم.
• يقوى النظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
• يعزز صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يخفض نسبة الكوليسترول بالدم.
• يطرد السموم من الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.