طريقة عمل البانوفى، حلوى مثلجة مميزة فى الطقس

طريقة عمل البانوفى، البانوفى من الحلوى الغربية اللذيذة التى لها مذاق مميز وهى تشبه التشيز كيك فى تكوينها، وعادة تقدم فى فصل الصيف.

وطريقة عمل البانوفى، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وفى الطقس الحار تتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة.

وتقدم الشيف بسمة السباعي، طريقة البانوفى.

مكونات عمل البانوفى:-

2 كوب بسكويت سادة مطحون ناعم

2 ملعقة زبد

2 كوب كريم شانتيه مخفوق

كوب كسترد

12 كوب صوص كراميل

شرائح موز

عين جمل أو شيكولاتة للتزيين

طريقة عمل البانوفى:-

• يقلب البسكويت مع الزبد جيدا.
• ثم يوضع فى قالب ويضغط عليه جيدا حتى يأخذ الشكل ويوضع فى الثلاجة لمدة ساعة.
• ثم يوزع عليه 12 كمية الكراميل ثم الكاسترد ثم شرائح الموز ويزين
  بطبقة الكريم شانتيه.
• ويوضع على الوجه شرائح من الموز للتزين وعين الجمل أو الشيكولاتة.
• وباقى كمية الكراميل وتوضع فى الثلاجة لحين التقديم.

ولعمل تشيز كيك

مكونات عمل التشيز كيك:

أولا: طبقة البسكويت:
300 جرام بسكويت
150 جرامًا زبد مذابة

ثانيا: طبقة الحشو:
600 جرام جبن كريمي
225 جرامًا كريم شانتيه بودر
كوب حليب مكثف محلى
2 ملعقة كبيرة جيلاتين مذابة في ماء ساخن
ملعقة صغيرة فانيليا

ثالثا: التزيين:
شرائح أو قطع فراولة
مربى فراولة

طريقة عمل التشيز كيك:

- نفرم البسكويت وخلطه جيدا مع الزبد ثم يوضع كطبقة أولى للتشيز كيك.

- في العجان نخفق الكريم شانتيه مع الحليب جيدًا.

- وفي الخلاط الكهربائي نخلط الجبن الكريمي مع الفانيليا جيدًا.

- نضيف خليط الكريم شانتيه إلى الجبن في بولة ونمزجهم جيدًا.

- في بولة صغيرة نخلط الجيلاتين مع الماء جيدا ثم نأخذ ملعقة من الحشو ونضعها فوقه ونقلب ثم نضيفهم إلى مكونات الحشو ونمزجها جيدًا.

- توضع طبقة الحشو فوق البسكويت ونزينه بمربى الفراولة وقطع الفراولة وندخلها الثلاجة حتى تجمد ثم تقدم بعدها باردة.

ويمكن عمل التشيز كيك بنكهات عديدة حسب الرغبة مثل الفراولة والفانيليا والشيكولاتة والمانجو والكراميل والتوت، وأى نوع فاكهة حسب الرغبة، حيث يتم اتباع نفس الخطوات السابقة ولكن بإضافة النكهات والفاكهة المحببة حسب الرغبة. لإسعاد أفراد الأسرة، وهى حلوى مميزة فى فصل الصيف.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.