طريقة عمل الثومية السورية الأصيلة
طريقة عمل الثومية السورية الأصيلة
تعتبر الثومية واحدة من أشهى السلطات التي تبرز جمال المائدة السورية، وقد حققت شهرة واسعة في العديد من البلدان، خاصة في مصر، حيث أصبحت من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين. يمكنك تقديم هذه السلطة اللذيذة مع مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل اللحوم والدجاج، أو حتى في سندوتشات الشاورما والفاهيتا.
لماذا الثومية السورية؟
تتميز الثومية السورية بطعمها الفريد وسهولة تحضيرها، حيث يمكن صنعها في أقل من 15 دقيقة. لذا، إذا كنت تبحثين عن وصفة سريعة وشهية لإعداد الثومية، فأنت في المكان الصحيح.
مكونات الثومية بالنشا
لتحضير الثومية بالنشا، هذا ما ستحتاجين إليه:
- كوب ماء
- ملعقتين نشا ذرة
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 3 ملاعق مايونيز
- ملعقة كبيرة من الخل (اختياري)
- 3 ملاعق لبن حليب
- ربع كوب زيت
- قليل من الملح
خطوات تحضير الثومية بالنشا
لتحضير الثومية، اتبعي الخطوات التالية:
- في وعاء، امزجي كوب الماء مع ملعقتي النشا جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على قوام متماسك، ثم اتركيه ليبرد.
- في الخلاط، أضيفي الثوم المفروم، والمايونيز، والخل، والزيت، ولبن الحليب، ورشة ملح، واخلطي حتى يصبح الخليط كريميًا.
- بعد أن يبرد خليط النشاء، أضيفيه إلى الخلاط واخلطي جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
- ستحصلين في النهاية على ثومية لذيذة بالطريقة الأصلية.
إضافات أخرى لذيذة
إذا كنت ترغبين في تجربة أطباق أخرى، إليك بعض الوصفات السهلة:
سلطة الطحينة
تعتبر سلطة الطحينة من السلطات المفضلة التي تتناسب مع العديد من الأطباق المصرية. لتحضيرها، اخلطي القليل من الطحينة مع الملح، الكمون، الثوم، وخل، وضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
سلطة البنجر
لإعداد سلطة البنجر، امزجي كوب من البنجر المسلوق مع الثوم، البقدونس، الملح، والفلفل، وأضيفي عصير الليمون، وقلبي جيدًا.
المدينة البعيدة مدبلج الحلقة 116
سلطة الكول سلو
لإعداد الكول سلو، اخلطي الكرنب والجزر مع صلصة مكونة من المايونيز، الزبادي، الكريمة، والسكر، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
استمتعوا بإعداد وتجربة هذه الوصفات اللذيذة، وشاركوا تجاربكم مع العائلة والأصدقاء! ولا تنسوا متابعة موقعنا لمزيد من الوصفات والنصائح.