طريقة عمل باستا فلورا الشهية

استمتع بتحضير باستا فلورا الشهية

تُعتبر الباستا فلورا واحدة من الحلويات اليونانية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الرائع، وهي فطيرة محشوة بالمربى تُحبها العائلات، سواء الكبار أو الصغار. يمكن لأي شخص إعداد هذه الوصفة بسهولة في منزله، لتقديمها كتحلية لذيذة لأحبائه.

لماذا تحب عائلتك باستا فلورا؟

تُعتبر باستا فلورا من الطرق السهلة لإدخال السعادة إلى قلوب أفراد أسرتك. تخيل لحظة تجمع العائلة حول مائدة الطعام، حيث يتم تقديم هذه الفطيرة اللذيذة. ستجد الابتسامات تضيء الوجوه، مما يجعل كل جهد تبذله في إعدادها يستحق العناء.

طريقة الشيف ريمو لعمل الباستا فلورا

تقدم لنا الشيف ريمو وصفة سريعة وسهلة لتحضير باستا فلورا. إليك المقادير والخطوات:

المكونات:

• 7 بيضات
• 2 كوب سكر
• 2 باكيت فانيليا
• 7 كوب دقيق
• باكيت بايكينج باودر
• ربع ملعقة ملح
• ملعقة خل
• نصف كوب زيت
• ثلاث أرباع كوب سمن أو زبدة طبيعية
• برطمان مربى مشمش أو حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. قم بإشعال الفرن قبل البدء في التحضير.
2. ادهن القالب بالسمن وابطنه بالدقيق، أو استخدم ورق الزبدة.
3. اخلط البيض والسكر والفانيليا والخل جيدًا، ثم أضف الزيت والسمن المذاب.
4. أضف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر تدريجيًا حتى تحصل على عجينة لينة.
5. قم بتقسيم العجينة، وضع ربع الكمية في الفريزر لمدة ربع ساعة.
6. افرد ثلاث أرباع العجينة في القالب، وضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
7. اخرج الصينية، وافرد فوقها المربى مع ترك مسافة 1 سم من الحواف.
8. اخرج باقي العجينة من الفريزر، وشكلها شرائط أو قطع صغيرة فوق المربى.
9. اخبزها في فرن متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) لمدة نصف ساعة أو حتى يتحمر الوجه.
10. اتركها لتبرد تمامًا ثم قطعها.

طريقة عمل باستا فلورا من مطبخ الشيف آسيا

نستعرض أيضًا وصفة الشيف آسيا عثمان لتحضير باستا فلورا بمكونات مختلفة:

المكونات:

• 150 جرام زبدة
• 3 أكواب دقيق
• نصف كوب سكر
• 3 ملاعق صغيرة باكينغ باودر
• ملعقة صغيرة بشر ليمون
• بيضة كاملة
• 2 صفار بيض
• 3 ملاعق كبيرة حليب
• رشة ملح

حشوة الباستا فلورا:

كوب ونصف مربى تين أو مشمش أو فراولة.

للتزيين:

بيضة مخفوقة مع قليل من الماء، جوز هند، ومربى مشمش للتلميع.
أنت محبوبي 2 الحلقة 15

طريقة التحضير:

1. اخفق صفار البيض مع البيضة والحليب واتركه جانبًا.
2. انخل الدقيق ثم أضف له الباكينج باودر والملح والسكر وبشر الليمون.
3. أضف الزبدة المقطعة ثم اخلط المكونات باستخدام شوكة حتى يصبح الخليط رمليًا.
4. أضف مزيج البيض والحليب واخلط للحصول على عجينة متجانسة.
5. غلف العجينة بكيس واحتفظ بها في الثلاجة لمدة ساعات.
6. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وضع 3/4 العجينة في قالب التارت.
7. احشيها بالمربى وغطها بشرائط من العجينة المتبقية.
8. ادهن العجينة بخليط البيض والماء ثم اخبزها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

ختامًا

تعتبر باستا فلورا خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات أو كتحلية يومية. جرب وصفات الشيف ريمو وآسيا، واستمتع بمذاق رائع يجمع العائلة حول مائدة واحدة.