طريقة عمل سموذي البطيخ من مطبخ الشيف ساندرا (فيديو)

طريقة عمل سموذى البطيخ، البطيخ من فاكهة الصيف اللذيذة والمميزة التى يعشقها الكبار والصغار ويقدم على حالته أو عصير مثلج.

وطريقة عمل سموذى البطيخ، سهلة وبسيطة وهو مميز فى الصيف لأنه منعش ويركب الجيم وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره.

وتستعرض الشيف ساندرا مكارى خلال برنامج بالهنا والشفا المذاع عبر فضائية سفرة، طريقة عمل سموذى البطيخ.

ولعمل عصير البطيخ

مكونات عمل عصير البطيخ:

ربع بطيخة مقشرة ومقطعة مكعبات وخالية من البذر
سكر أو عسل حسب الرغبة
ثلج مجروش
نصف كوب ماء

طريقة عمل عصير البطيخ:-

- نحضر الخلاط الكهربائى، ونضع به جميع المكونات معا.

- نضرب جيدا حتى نحصل على عصير متجانس

- فى حالة وجود بذر فى البطيخ وعدم القدرة على نزعه، يتم وضعه بالبذر فى الخلاط ثم يصفى بعد ذلك.

- يمكن إضافة السكر أو العسل حسب الرغبة، ويمكن عدم إضافة أى محليات والاكتفاء بالتحلية الطبيعية الموجودة بالبطيخ.

- يصب عصير البطيخ المثلج فى كاسات التقديم، ويقدم بعدها.

- ويجب عند شراء البطيخ، الإهتمام بإختيار بطيخة خضراء اللون ويكون اللون موحد زاهى، وأن تكون ثقيلة الحجم، ويفض أيضا شرائه من مكان موثوق فيه.

فوائد البطيخ

والبطيخ من الفواكه الصيفية المنعشة التي تخفف من رطوبة الجو والحرارة اذ يمتاز البطيخ بأنه غني بالفيتامينات مثل فيتامين (أ)، (هـ) والصودا، بالإضافة إلى فوائد كثيرة.

وللبطيخ الأحمر فوائد صحية عديدة مدر للبول، ومفتت للحصى والرمل، كما أنه يزيل الأملاح التي تترسب داخل الجسم، كما أنه منشط لوظائف الكبد ويعالج اليرقان وأنواع التهاب الكبد الوبائي، بالإضافة على أنه يزيل التوتر والقلق يساعد في تهدئة الأعصاب، وملطف للسعال خصوصًا مع العسل والزنجبيل.

كما أن البطيخ يساعد على الهضم، ويمنع كسل الأمعاء ويكافح مقبوضة المعدة، ويكسر العطش ويخفض الحرارة المرتفعة في الأمراض.

فوائد البطيخ للنساء في فترة الحمل

يعمل البطيخ كمهدئ للمعدة وأنبوب الغذاء، حيث تعاني النساء الحوامل من مشاكل الهضم المختلفة مثل الحموضة وحرق القلب، والبطيخ يخفف هذه المشاكل ويعطي الإغاثة الفورية.

وتورم القدمين واليدين شائع جدا أثناء الحمل، والبطيخ يحتوي على نسبة عالية جدا من المياه، ويقلل من انسداد الأوردة والعضلات ويساعد على منع التورم.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، كأس مصر، دوري القسم الثاني، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.