طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ فى الفرن، سهلة

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ، صينية البطاطس من الأكلات المصرية الشهيرة التى كانت تتفنن الجدات فى طرق تحضيرها وما زالت الأمهات تقدمها حتى وقتنا الحالى.

وطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ، سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ويعشقها الكبار والصغار وهى تعتبر أكلة بسيطة، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها.

وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.

مكونات عمل صينية البطاطس:

فرخة مقطعة 8 قطع

كيلو بطاطس مغسولة ومقشرة ومقطعة حلقات.

ربع كيلو بصل مبشور

2 ثمرة طماطم مقطعة حلقات

2 ثمرة فلفل رومى مقطع حلقات

لتر عصير طماطم

ملعقة كبيرة صلصة

زبد

زيت

مكعب مرق

ملح

فلفل

ملعقة ثوم مفروم

بهارات فراخ

ورق لورى

رشة قرفة

بابريكا

ملعقة عسل صغيرة

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ:-

-نغسل الفراخ جيدا ونخضر بولة عميقة ونضع بها البصل والثوم المفروم والعسل وجميع التوابل التى ذكرناها بالاعلى.

-نأخذ 2 ملعقة كبيرة من التتبيلة ونفرك بها الدجاج جيدا.

-ثم نحضر صينية الفرن ونرص بها حلقات البطاطس والبصل ونأخذ باقى التتبيلة التى وضعناها للفراخ ونضيفها البطاطس والبصل ونفرك جيدا حتى تغطى التتبيلة جميع حلقات البطاطس والبصل.

-ثم نصب عليها عصير الطماطم وملعقة الصلصة، ونرص عليها حلقات الطماطم والفلفل، ثم نرص عليهم الدجاج، وعلى الوجه ونضيف الزبد والزيت أيضا على الوجه.

-ثم ندخل صينية البطاطس بالفراخ الفرن الساخن ونتركها حتى يحمر وجهها، حيث تحتاج ساعة فى الفرن الساخن.

-ثم نخرجها بعد تمام النضج وتقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء.

-وتعتبر صينية البطاطس أكلة فاخرة ومشرفة فى العزومات رغم أنها بسيطة وغير مكلفة، لذا تقدمها ربات البيوت كثيرا فى العزومات والمناسبات لأنها سهلة التحضير وغير مكلفة ويعشقها الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بجانب جميع أنواع الطعام.

طرق تحضير صينية البطاطس بالفراخ

ويوجد أكثر من طريقة لتحضير صينية البطاطس حيث برع خبراء الطهى فى طرق تحضيرها فيمكن تحضيرها بدون عصير طماطم والاكتفاء بالدجاج والخضروات، كما يمكن تحضيرها بالكريمة أو باللبن حسب الرغبة فهى سهلة التشكيل ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، وهو ما يجذب لها الكبار والصغار، فهى أكلة لا تقاوم.

كما تعتبر صينية البطاطس أكلة خفيفة وسهلة للفتيات اللاتي يعتبرن جديدات فى عالم المطبخ والطهى، لسهولة تحضيرها.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، القسم الثاني، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.