أطعمة ومشروبات تعزز المناعة في الخريف

أطعمة ومشروبات تعزز المناعة في الخريف

مع دخول فصل الخريف وتغير درجات الحرارة، يبدأ العديد منا في مواجهة نزلات البرد، التي تعتبر من أكثر الأمراض شيوعًا في هذا الموسم. حيث تزداد الرطوبة وتصبح الفيروسات أكثر نشاطًا، مما يسهل انتشارها بين الناس. لكن لا داعي للقلق، فهناك أطعمة ومشروبات يمكن أن تساعدنا في تعزيز جهاز المناعة والتخفيف من الأعراض المزعجة.

أهمية التغذية في مواجهة نزلات البرد

وفقًا لخبيرة التغذية الدكتورة مها سيد، فإن التغذية السليمة تلعب دورًا حيويًا في تعزيز صحة الجسم وتساعده على مواجهة نزلات البرد. من الضروري التركيز على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تدعم الجهاز المناعي وتقلل من الأعراض المصاحبة للبرد، مثل السعال والحمى والإرهاق.

قائمة بأهم الأطعمة والمشروبات لمواجهة نزلات البرد

تتضمن هذه القائمة بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تعزز مناعتك وتساعدك في مواجهة نزلات البرد الخريفية:

1. الفواكه والخضروات

تُعتبر الفواكه والخضروات من المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال، الحمضيات مثل البرتقال والليمون تحتوي على فيتامين C المهم لتعزيز المناعة. يمكنك تناول عصير البرتقال الطازج أو إضافة شرائح الليمون إلى الماء لزيادة تناول فيتامين C.

كذلك، تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الالتهابات. يُنصح بتناول سلطة خضراء متنوعة تحتوي على هذه الخضروات للحصول على أكبر فائدة ممكنة.

2. الأطعمة الغنية بالبروتين

البروتينات تلعب دورًا أساسيًا في بناء المناعة. يمكنك الحصول عليه من مصادر حيوانية مثل اللحوم والدواجن والأسماك، أو من مصادر نباتية مثل البقوليات والمكسرات. يُعتبر الدجاج خيارًا ممتازًا، حيث يمكنك تحضير شوربة الدجاج التي لا تساهم فقط في ترطيب الجسم، بل تحتوي أيضًا على عناصر غذائية مفيدة لتخفيف أعراض البرد.

3. الأعشاب والتوابل

الأعشاب والتوابل تعد من العوامل الطبيعية التي تساهم في تخفيف أعراض البرد. على سبيل المثال، الزنجبيل معروف بخصائصه المضادة للالتهابات. يمكنك تحضير شاي الزنجبيل بإضافة قطع الزنجبيل الطازج إلى الماء المغلي، مما يساعد في تخفيف الاحتقان وتهدئة الحلق.
برغم القانون الحلقة 20

كما أن الثوم يعتبر من مضادات الفيروسات الطبيعية، يمكنك إضافته إلى الأطعمة لتعزيز النكهة ودعم المناعة.

4. السوائل

شرب كميات كافية من السوائل يعتبر أمرًا ضروريًا أثناء الإصابة بنزلات البرد. يساعد الماء في الحفاظ على رطوبة الجسم ويعزز من عملية الشفاء. يمكنك تناول الشاي الدافئ الذي يمكن أن يحتوي على أعشاب مثل إكليل الجبل أو النعناع لتهدئة الحلق وتخفيف السعال.

حساء الخضار هو أيضًا خيار ممتاز، حيث يوفر السوائل والمواد الغذائية الضرورية للجسم، ويمكن تحضيره باستخدام مكونات متنوعة مثل الجزر والكرفس والبصل والثوم.

5. الزبادي

الزبادي من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تعزز صحة الأمعاء وتدعم جهاز المناعة. يمكنك تناوله كوجبة خفيفة، ويمكنك إضافة الفواكه الطازجة أو العسل لتحسين النكهة وزيادة الفوائد الصحية.

من خلال تضمين هذه الأطعمة والمشروبات في نظامك الغذائي، يمكنك تعزيز مناعتك ومواجهة نزلات البرد بفعالية أكبر خلال فصل الخريف.