وصفة موس التوفو بالشوكولاتة لعيد الحب

استعدي لعيد الحب مع موس التوفو بالشوكولاتة

عيد الحب هو فرصة رائعة للتعبير عن مشاعرك تجاه من تحبين، ولكن في بعض الأحيان قد يكون الوقت ضيقاً لتحضير الحلويات التقليدية مثل الكعك أو المعجنات. لذا، نقدم لك وصفة مبتكرة وسهلة التحضير لموس التوفو بالشوكولاتة، التي ليست فقط لذيذة ولكنها أيضاً صحية وتحتوي على سعرات حرارية منخفضة. استعدي لإبهار ضيوفك وتقديم حلوى مميزة تتناسب مع احتفالاتك.

موس التوفو بالشوكولاتة والإسبريسو

المكونات اللازمة

• 340 جرام من التوفو الصلب
• 2 موزة ناضجة
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الإسبريسو الفوري
• 57 جرام من الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو)
• 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
• 1 ملعقة كبيرة و2 ملعقة صغيرة من رحيق الصبار (يمكن استبداله بمُحلي سائل آخر)
• 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير

لتحضير هذا الموس الرائع، ابدئي بوضع التوفو في الخلاط واخلطيه حتى يصبح كريميًا. بعد ذلك، أضيفي الموز واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

في قدر على نار متوسطة، سخني الشوكولاتة حتى تذوب، ثم أضيفي مسحوق الإسبريسو واخلطيه جيدًا.

عندما يمتزج المزيج، أضيفي مزيج الشوكولاتة إلى التوفو مع باقي المكونات واخلطيها في الخلاط حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.

بعد ذلك، قومي بنقل الموس إلى أطباق فردية أو وعاء كبير للتقديم، ويمكنك تزيينه برشة من الكاكاو أو قطع الفواكه.

فوائد صحية لمكوناته

يحتوي موس التوفو بالشوكولاتة والإسبريسو على الكثير من الفوائد الصحية، ومن أبرزها:

التوفو: يعتبر مصدرًا غنيًا بالدهون غير المشبعة الصحية وأحماض أوميجا 3 التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول. كما أنه يحتوي على الكالسيوم والمنجنيز، مما يدعم صحة العظام.

الموز: غني بالبوتاسيوم الذي يعزز صحة القلب، وهو أيضًا مصدر جيد للألياف وفيتامين C، مما يعزز مناعة الجسم.
صلاح الدين الأيوبي الحلقة 31

الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مركبات الفلافانول التي تدعم صحة القلب وتساعد في تحسين المزاج، بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف.

تابعوا المزيد من الوصفات والأخبار عبر موقعنا:هنا