استمتع بعمل كريب بالموز بسهولة!

الكريب بالموز هو أحد الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، حيث يمكن تقديمه كوجبة حلوة أو كوجبة خفيفة. يتميز الكريب بقوامه الرقيق وطعمه اللذيذ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات. لذا، إذا كنت من محبي الموز أو تبحث عن وصفة صحية ولذيذة، فأنت في المكان الصحيح!

تعتبر طريقة عمل كريب بالموز واحدة من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وخصوصًا مع وجود الشيف عظيمة حمدى، التي تقدم لكِ خطوات سهلة ولذيذة لتحضير هذا الكريب الرائع.

مكونات كريب بالموز

لتحضير الكريب بالموز، تحتاجين إلى:

• نصف كوب من الدقيق.
• بيضة واحدة.
• ربع كوب من الحليب.
• ربع كوب من الماء.
• رشة من الفانيليا.
• قليل من الزبدة المذابة.

طريقة تحضير كريب بالموز

1. في البداية، قومي بخلط جميع المكونات في وعاء حتى تحصلي على خليط ناعم.
2. ثم، اسكبي الخليط في مقلاة ساخنة وقلبي حتى يغطي السطح بالكامل.
3. اتركي الكريب ينضج لمدة دقيقة تقريبًا، ثم اقلبه على الجانب الآخر واتركيه ينضج حتى يصبح ذهبي اللون.
4. بعد ذلك، يمكنك تقديمه مع حشو الشوكولاتة والموز أو أي حشو تفضلينه.

لعمل خبز الكريب العادي

المكونات اللازمة:

لتحضير حوالي 8 إلى 10 قطع من الكريب، ستحتاج إلى:
فعل ماضي الحلقة 9

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• 2 بيضة كبيرة.
• كوبان من الحليب السائل.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة أو الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من السكر (اختياري، إذا كنت تحضر كريب حلو).
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا (للكريب الحلو).
• زبدة إضافية أو زيت لدهن المقلاة.

طريقة تجهيز خبز الكريب:

1. في وعاء كبير، قومي بنخل الدقيق للتأكد من خلوه من الكتل.
2. أضيفي رشة الملح والسكر (إذا كنت تحضر كريب حلو) واخلطي جيدًا.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض جيدًا ثم أضيفي الحليب والزبدة المذابة (والفانيليا إن كنت تحضري كريب حلو) وامزجي المكونات حتى تتجانس.
4. ببطء، أضيفي المكونات السائلة إلى خليط الدقيق مع التحريك المستمر باستخدام مضرب يدوي أو خلاط كهربائي.
5. اتركي الخليط يرتاح لمدة 15 إلى 30 دقيقة.
6. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي قليل من الزبدة أو الزيت.
7. عندما تسخن المقلاة، اسكبي حوالي ربع كوب من الخليط في وسطها.
8. قومى بتدوير المقلاة بسرعة لنشر الخليط بالتساوي.
9. اتركي الكريب يطهى لمدة 1-2 دقيقة، ثم اقلبه بحذر واطهيه لمدة دقيقة إضافية.
10. انقلي الكريب المطهو إلى طبق وغطيه لمنعه من الجفاف.
11. كرري العملية مع باقي الخليط.

استمتع بكريب بالموز الشهي الذي يمكنك تحضيره في أي وقت! قدميه كوجبة خفيفة أو كحلوى مغذية، ولن تندمي على تجربته. بون شهية!