الإكزيما وعلاقتها بالحساسية الغذائية
الإكزيما وعلاقتها بالحساسية الغذائية
يعاني الكثير من الأشخاص الذين يُصابون بالإكزيما من مشاكل تتعلق بحساسية الطعام. هذه الحالة تختلف من فرد لآخر، ولذا فإن التعرف على الاحتياجات الغذائية الخاصة بكل شخص يُعتبر أمرًا بالغ الأهمية. يساعد هذا التعرف في تقليل الأعراض المرتبطة بالإكزيما والحساسية.
يمكن أن يكون تحديد المواد المسببة للحساسية وتجنبها خطوة فعالة في تقليل الأعراض. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن نظامًا غذائيًا واحدًا لا يمكن أن يكون فعّالًا لجميع المصابين بالإكزيما، كما تشير المعلومات الواردة في موقع "Healthline" الطبي.
أسباب تفشي الإكزيما
توجد العديد من المحفزات التي قد تؤدي إلى تفشي الإكزيما، وليس فقط ما نتناوله. تشمل هذه المحفزات:
- التوتر
- المنتجات الموضعية
- العوامل البيئية
قد يُعقّد هذا الأمر عملية تحديد أسباب تفشي الإكزيما. وعلى الرغم من أن تناول بعض الأطعمة قد لا يسبب الإكزيما مباشرة، فإنها قد تؤدي إلى تفاقم الحالة إذا كان الشخص يعاني بالفعل منها. وقد أظهرت بعض الأنظمة الغذائية مثل النظام الغذائي المضاد للالتهابات والنظام الغذائي المتوسطي فوائد للأشخاص المصابين بالإكزيما.
خطط غذائية مناسبة لمرضى الإكزيما
لا يوجد نظام غذائي واحد يمكن أن يناسب جميع مرضى الإكزيما، لكن تناول نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة قد يساعد في تخفيف الأعراض ودعم الصحة العامة. هناك عدة خطط غذائية متاحة، مثل:
نظام غذائي لمرض خلل التعرق
يمكن أن يساعد نظام غذائي مخصص لمرض خلل التعرق في إدارة الأعراض. يتميز هذا النوع من الإكزيما بظهور بثور صغيرة على اليدين والقدمين. ورغم عدم معرفة السبب الدقيق وراء هذا النوع، إلا أن بعض المواد المسببة للحساسية، بما في ذلك المواد الغذائية، قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض.
تشير الدراسات إلى أن التعرض للمعادن مثل النيكل والكوبالت يمكن أن يُثير الأعراض، حيث توجد هذه المعادن في العديد من الأطعمة مثل:
- الحبوب الكاملة (القمح، الشوفان)
- البقوليات (الحمص، منتجات الصويا)
- المكسرات والبذور (جوز البرازيل، بذور الكتان)
- اللحوم (الكبد)
- منتجات الألبان
- بعض الفواكه والخضروات (الشمام، البطاطس)
نظام غذائي إقصائي
هذا النظام الغذائي يتضمن إزالة الأطعمة المحتملة المسببة للإكزيما لفترة معينة، ثم إضافتها ببطء مع مراقبة الأعراض. يتطلب هذا النوع من النظام الغذائي العمل مع أخصائي تغذية لضمان الحصول على العناصر الغذائية اللازمة.
نظام غذائي خالٍ من الغلوتين
تشير الأبحاث إلى وجود علاقة بين مرض الاضطرابات الهضمية والإكزيما لدى بعض الأشخاص. إذا كان الشخص يعاني من كليهما، فإن إزالة الغلوتين من النظام الغذائي قد تؤدي إلى تحسن في حالة البشرة.
النظام الغذائي المتوسطي
يركز هذا النظام على تناول الأطعمة الكاملة والنباتية، بما في ذلك:
المتوحش 2 مدبلج الحلقة 256
- الفواكه
- الخضروات
- المكسرات
- الحبوب الكاملة
- البقوليات
- الأسماك
- الدهون الصحية مثل زيت الزيتون
النظام الغذائي المضاد للالتهابات
يركز هذا النظام على التخلص من الأطعمة التي تزيد من الالتهاب وتناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل:
- الفواكه
- الخضروات
- البقوليات
- الأسماك
الأطعمة التي يجب تناولها
بعض الأطعمة قد تساعد في علاج الإكزيما، حتى لو لم يتم اتباع نظام غذائي محدد. ومن المهم ملاحظة أن الأطعمة التي تعتبر مفيدة قد تؤدي إلى تفاقم الحالة لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاهها.
الأسماك الدهنية
الأطعمة مثل السلمون والرنجة تحتوي على أحماض أوميجا 3، التي تُعتبر مضادة للالتهابات.
الأطعمة التي تحتوي على الكيرسيتين
الكيرسيتين هو فلافونويد يوجد في العديد من الفواكه والخضروات، وهو مضاد أكسدة قوي قد يساعد في تقليل الالتهاب. تشمل الأطعمة الغنية بالكيرسيتين:
- التفاح
- التوت
- الكرز الداكن
- البصل
الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك
الأطعمة مثل الزبادي تحتوي على البروبيوتيك، والتي تدعم صحة الأمعاء وتقوي جهاز المناعة.
الأطعمة التي يجب تجنبها
على الرغم من أن الطعام قد لا يسبب الإكزيما بشكل مباشر، إلا أن بعض الأطعمة يمكن أن تُفاقم الأعراض، خاصة إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاهها. تشمل الأطعمة الشائعة التي قد تسبب تفاقم الحالة:
- حليب البقر
- الفول السوداني
- البيض
- منتجات الصويا
- القمح
- المكسرات
- الأسماك
- المحار