مشروبات تساعد على حرق الدهون بعد تناول اللحوم

كشفت الدكتورة جيهان فؤاد استشاري التغذية العلاجية والمدير السابق لمعهد التغذية عن أهم المشروبات التي يمكن تناولها خلال أيام العيد لتجنب عسر الهضم.

مشروبات يمكن الاعتماد عليها في علاج عسر الهضم

وأوضحت استشاري التغذية العلاجية في حديثها لـ"فيتو" أن أهم المشروبات التي يمكن الاعتماد عليها في علاج عسر الهضم والحموضة نتيجة تناول اللحوم هي الزنجبيل والدوم، مؤكدة أهمية الاعتماد على المشروبات الطبيعية بعد تناول اللحوم دون سكريات.

وحذرت من العصائر المحتوية على مواد حافظة وسكريات مرتفعة، مشيرة إلى أن الشاي الأخضر واليانسون والقرفة مشروبات تساعد على حرق الدهون.

وقالت الدكتورة جيهان فؤاد، استشاري التغذية العلاجية، والمدير السابق لمعهد التغذية: "لكي يتم الاستمتاع بالعيد دون مشاكل في الجهاز الهضمي فإن أفضل طرق طهي اللحوم هي السلق وليس شرط وجود مياه كثيرة في سلق اللحمة.

ونصحت بأهمية غسيل اللحوم من مصدر المياه النظيف ووضع الخضراوات والبهارات معها، مشيرة إلى أنه بالنسبة لكبار السن يفضل تناول اللحمة مسلوقة أو اتباع طريقة التشويح للحمة ثم وضعها في الفرن بعد التشويح وتعطي قيمة غذائية مرتفعة.

وحذرت استشاري التغذية العلاجية من اتباع طريقة القلي للحوم، حيث تزيد من الدهون بنسبة 20% وصعبة الهضم.

حلويات اللحوم

وأضافت أنه بالنسبة لحلويات المذبح منها الكبدة يفضل طهيها بزيت ذرة والتشويح حتى تستوي ولا يفضل غسلها بالمياه لكن تغسل بالخل، مشيرة إلى أن القلب والكلاوي عالية الدهون وغير مناسبة لكبار السن، بينما الممبار يجب غسله جيدا بمواد حمضية.

الكوارع من الأكلات ذات القيمة الغذائية عالية سهلة الهضم

وقالت إن الكوارع من الأكلات ذات القيمة الغذائية عالية وهي سهلة الهضم ونصحت بأهمية تناول الخضراوات والنشويات في العيد وعدم الاعتماد فقط على اللحوم.

نصائح للمواطنين لقضاء عيد الأضحى المبارك بصحة أفضل

ووجهت وزارة الصحة نصائح للمواطنين لتجنب الإصابة بالمشكلات الجهاز الهضمي، منها:

١- تجنب الأطعمة المقلية

٢- قلل من الأغذية المليئة بالنشويات والكربوهيدرات

٣- التقليل من الأغذية التي تحتوي على الدهون خاصة المشبعة.

٤- ممارسة الرياضة قدر الإمكان لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة

٥- عدم الإفراط في الشاي والقهوة والمنبهات.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.