دليل مرضى السكري حول تناول السكر

إدارة مرض السكري: تحديات وحلول

يُعتبر مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تتطلب إدارة دقيقة لنسبة السكر في الدم. ويمكن للمرضى السيطرة على حالتهم الصحية من خلال مجموعة من الإجراءات، بما في ذلك تناول الأدوية المناسبة وحقن الأنسولين. ولكن، هناك جانب آخر حاسم في هذا الصدد، وهو النظام الغذائي الذي يتبعه المريض.

أهمية اختيار الأطعمة الصحية

يجب على مرضى السكري أن يكونوا على دراية بما يتناولونه من أطعمة. اختيار الأطعمة الصحية يمكن أن يكون له تأثير كبير على مستوى السكر في الدم. من بين الأطعمة التي يتساءل الكثيرون عنها هو السكر نفسه، وما هي الكمية المناسبة التي يمكن تناولها دون التسبب في مضاعفات.

هل يستطيع مرضى السكري تناول السكر؟

بالرغم من أن مرضى السكري يمكنهم تناول السكر، إلا أن الأمر يعتمد على كيفية حساب كمية السكر المستهلكة واختيار الخيارات الصحية بشكل يومي. يُعد السكر نوعًا من الكربوهيدرات البسيطة، ويؤدي استهلاكه بكميات كبيرة إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. لذا، يجب أن يكون هناك وعي حول الكمية المستهلكة من السكر.

ما هي الكمية الموصى بها يومياً؟

توصي منظمة الصحة العالمية بعدم تجاوز 25 جرامًا من السكر يوميًا، بينما توصي جمعية القلب الأمريكية بـ 36 جرامًا للرجال و25 جرامًا للنساء. هذه التوصيات تنطبق على الجميع، سواء كانوا مصابين بالسكري أم لا.

خيارات أفضل لتحسين النظام الغذائي

لتحسين النظام الغذائي، يمكن للمرضى اختيار حبوب الإفطار العادية بدلاً من الأنواع المحلاة، واستخدام الشوفان الخام مع إضافة الفاكهة بدلاً من الشوفان الفوري المحلى. كلما كانت الأطعمة أقل معالجة، كانت أفضل للصحة.

ما هو السكر وما هي أنواعه؟

تحتوي بعض الأطعمة على سكريات طبيعية، مثل الفركتوز في الفاكهة واللاكتوز في منتجات الألبان. تعتبر هذه السكريات خيارًا أفضل لأنها تحتوي أيضًا على فوائد غذائية إضافية مثل الألياف والفيتامينات. بينما يجب على المرضى توخي الحذر من السكريات المضافة التي تكون موجودة في العديد من الأطعمة المعالجة.

طرق لتقليل استهلاك السكر

هناك عدة طرق يمكن من خلالها تقليل كمية السكر في النظام الغذائي اليومي. من الضروري تقليل استهلاك المحليات الصناعية، التي لا تزال الأبحاث جارية حول تأثيراتها الصحية. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي على المرضى تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد مضافة وسكريات.

تجنب المحليات الصناعية

رغم أن المحليات الصناعية قد تبدو خيارًا جيدًا لخفض السكر، إلا أن الأبحاث تشير إلى أنها قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم.

الحد من الأطعمة المصنعة

تعد الأطعمة المصنعة خيارًا سريعًا لكن غالبًا ما تحتوي على كميات عالية من السكر والصوديوم. من الأفضل تناول الأطعمة الطازجة والمغذية.
دين الروح الحلقة 8

باختصار، إدارة مرض السكري تتطلب الوعي والاختيار الذكي للأطعمة. من خلال اتخاذ خطوات صغيرة نحو تحسين النظام الغذائي، يمكن للمرضى الحفاظ على صحتهم وعيش حياة أفضل.