فوائد فيتامين B12 لصحة الجسم

فوائد فيتامين B12 لصحة الجسم

فيتامين B12 هو واحد من الفيتامينات الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم ووظائفه الحيوية. ينتمي هذا الفيتامين إلى مجموعة فيتامينات "ب" المركبة القابلة للذوبان في الماء. يعد فيتامين B12 ضروريًا لتكوين خلايا الدم الحمراء، ودعم الجهاز العصبي، وإنتاج الطاقة، كما يسهم في تحسين الحالة النفسية والذهنية.

أهمية فيتامين B12

نظراً لأن الجسم لا يستطيع إنتاج فيتامين B12 بمفرده، فإنه يعتمد على الأطعمة أو المكملات الغذائية لتلبية احتياجاته. وتؤكد الدكتورة هدى مدحت، أخصائية التغذية العلاجية، أن فيتامين B12 يعتبر من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم، حيث يلعب دورًا محوريًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي، ودعم إنتاج الطاقة.

فوائد فيتامين B12

تستعرض الدكتورة هدى في هذا التقرير أبرز فوائد فيتامين B12:

1. تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من الأنيميا

يساهم فيتامين B12 بشكل أساسي في تكوين خلايا الدم الحمراء. نقصه يمكن أن يؤدي إلى إنتاج خلايا غير مكتملة النمو تعرف بـ "الأنيميا الضخمة الأرومات"، مما يقلل من قدرة الدم على نقل الأكسجين ويشعر الشخص بالتعب والإرهاق.

2. دعم صحة الجهاز العصبي

يلعب فيتامين B12 دورًا حيويًا في تكوين وحماية الغلاف العصبي المعروف بـ "الميالين". نقصه قد يؤدي لمشكلات عصبية مثل التنميل وصعوبة التركيز.

3. تعزيز الطاقة والتمثيل الغذائي

يُعرف فيتامين B12 بـ "فيتامين الطاقة"، حيث يساهم في تحويل الطعام إلى جلوكوز، مما يجعله مصدرًا أساسيًا للطاقة.

4. تحسين الحالة المزاجية ودعم الصحة النفسية

يساعد في إنتاج النواقل العصبية مثل "السيروتونين" و"الدوبامين". نقصه قد يزيد من احتمالية الإصابة بالاكتئاب والقلق.

5. دعم صحة الدماغ والوقاية من التدهور المعرفي

يؤثر نقص فيتامين B12 سلبًا على القدرات الذهنية مثل الذاكرة والتركيز، وقد يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.

6. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

يساعد فيتامين B12 في خفض مستويات "الهوموسيستين"، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

فوائد إضافية لفيتامين B12

يحتاج الجنين في بطن أمه إلى مستويات جيدة من فيتامين B12 أثناء الحمل لدعم نمو الجهاز العصبي وتجنب التشوهات الخلقية. كما يرتبط نقصه بضعف صحة العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.

مصادر فيتامين B12

يتواجد فيتامين B12 بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء، الكبدة، والأسماك. لذلك، يُنصح النباتيون بالاعتماد على المكملات الغذائية أو الأطعمة المدعمة بالفيتامين.
السعادة العائلية الحلقة 9

أعراض نقص فيتامين B12

تشمل أعراض نقص فيتامين B12: التعب والضعف العام، شحوب البشرة، التنميل في الأطراف، ضعف التوازن، صعوبات في التركيز، واضطرابات مزاجية مثل الاكتئاب.

لذا، من الضروري التأكد من الحصول على كميات كافية من فيتامين B12 للحفاظ على صحة الجسم العامة. سواء من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية عند الحاجة، خاصة للفئات الأكثر عرضة للنقص مثل النباتيين وكبار السن.