فوائد الترمس، الأفضل للتخلص من الوزن الزائد
فوائد الترمس، للصحة عديدة ومختلفة، وقد لا يتخيلها الكثيرون، في حين أن فوائد الترمس تمتد لتشمل صحة القلب والجهاز الهضمي، والأمعاء، كما أنه الأفضل لفقدان الوزن كوجبة خفيفة لذيذة ولا تزيد الوزن، ولذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول الترمس، وتقديمه لكل أفراد الأسرة، لمحتواه الصحي المميز.
وأكدت الدكتورة مروة كمال أخصائيةالتغذية العلاجية، أن فوائد الترمس للصحة، لا يمكن إغفالها، ومن الضروري وجود الترمس كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، لكل أفراد الأسرة.
فوائد الترمس
وتستعرض الدكتورة مروة في السطور التالية، أهم فوائد الترمس للصحة.
لصحة القلب
تتفوق حبوب الترمس على معظم أنواع الحبوب الأخرى في محتواها من الألياف، مما يجعلها مثالية للوقاية من العديد من الأمراض المرتبطة بالقلب، فتساعد نسبة البروتين العالية والألياف العالية، والسعرات الحرارية المنخفضة، التي تحتوي عليها حبوب الترمس على خفض نسبة الكوليسترول، مما يحافظ على صحة القلب أيضا.
الوقاية من الأمراض
تم ربط تناول حبوب الترمس بالمساعدة في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية؛ وذلك لأن الترمس يرتبط بانخفاض مستويات الأنسولين وانخفاض ضغط الدم، بسبب المحتوى العالي من الألياف.
إلى جانب عدد الألياف والبروتينات، تحتوي حبوب الترمس على مستوى كبير من المواد الكيميائية النباتية التي تم ربطها بالوقاية من أمراض القلب التاجية، وبعض أنواع السرطان، وكذلك الأمراض التنكسية العصبية، وهشاشة العظام.
كربوهيدرات أقل وسعرات حرارية أقل
قد تحتوي حبوب الترمس على نسبة عالية من البروتين، ولكنه منخفضة جدًا في الكربوهيدرات، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية. يحتوي كل 100 جرام من حبوب الترمس على حوالي 9 جرام فقط من الكربوهيدرات. مما يجعله وجبة خفيفة مثالية للعديد من الأنظمة الغذائية ولجميع الأعمار، كما أنه يحتوي على 35 سعر حراري فقط لكل وجبة.
يعزز عملية الهضم
من فوائد الترمس؛ أنه غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف الغذائية والمركبات النشطة الموجودة في الترمس، على تنظيم حركة الأمعاء، وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك والقولون العصبي، إلى جانب ذلك، فإن محتوى الألياف الموجود في حبوب الترمس الحلو قد يساعد في تقليل فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي الخطيرة مثل سرطان القولون.
تعزيز صحة الأمعاء
إن وجود جهاز هضمي جيد هو المفتاح للحفاظ على الصحة العامة؛ لأن الأمعاء تلعب دورًا كبيرًا في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام الذي تتناوله لتغذية الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية. يمكن أن يؤدي سوء صحة الأمعاء إلى العديد من المشكلات الصحية، وهنا يأتي دور الترمس المليء بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين ميكروبات الأمعاء وصحة الأمعاء، كما أن المركبات الصحية الموجودة في الترمس تقلل من نمو البكتيريا المعوية الضارة، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالاضطرابات المعوية.
غني بالبروتين
عندما يتعلق الأمر بالبروتين، فنجد الترمس له تأثير كبير. بالمقارنة مع بقية أنواع البقوليات، مثل الحمص والفول والعدس، يحتوي الترمس على ضعف كمية البروتين. كوب واحد فقط مملوء من حبوب الترمس يعادل حوالي 26 جرامًا من البروتين مما يجعله واحد من أغنى مصادر البروتينات النباتية المتاحة.
ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسةالخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.