فوائد الفواكه لمرضى السكري
فوائد الفواكه الصحية لمرضى السكري
تُعتبر الفواكه الطازجة أحد المصادر الغذائية الأساسية التي يجب أن تتواجد في نظام غذائي صحي، خاصة لمرضى السكري. فهي تتميز بانخفاض محتواها من السكر وتوفرها على كميات عالية من الألياف والعناصر الغذائية الضرورية. لذا، تُعد الفواكه خيارًا مثاليًا لمساعدة مرضى السكري في إدارة حالتهم الصحية.
كيف تساعد الألياف في التحكم بمستوى السكر؟
تعمل الألياف على إبطاء عملية الهضم، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. وهذا بدوره يساهم في منع ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي قد تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل السرطان وأمراض القلب، وفقًا لما ذكرته "Cleveland Clinic".
أفضل الفواكه لمرضى السكري
من المهم أن نتذكر أن جميع الفواكه مفيدة، حتى لمرضى السكري. لكن من الحكمة استخدام مؤشر نسبة السكر في الدم لتحديد الفواكه الأكثر أمانًا. يُقاس هذا المؤشر من 0 إلى 100، حيث تعتبر الأطعمة التي يبلغ مؤشرها 50 أو أقل منخفضة في نسبة السكر.
إليك قائمة ببعض الفواكه المنخفضة في نسبة السكر:
- التفاح
- الكرز
- الخوخ
- التوت
- المشمش
- الكمثرى
- العنب
- البرتقال
- الفراولة
- التوت الأزرق
- الجريب فروت
- الرمان
- التين
- الكيوي
- الأفوكادو
الفواكه التي ينبغي تجنبها
لا توجد فواكه سيئة بشكل مطلق، لكن بعض الفواكه تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر، مما قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم. تشمل هذه الفواكه:
- الموز
- المانجو
- الأناناس
- الزبيب
- البطيخ
كما يُنصح بتجنب الفواكه المصنعة مثل صلصة التفاح أو الفواكه المعلبة، لأنها غالبًا ما تحتوي على سكريات مضافة وألياف أقل.
كمية الفواكه الموصى بها يوميًا
توصي الإرشادات الغذائية بتناول خمس حصص من الفواكه والخضروات يوميًا. وهذا ينطبق على الجميع، بما في ذلك مرضى السكري. يُفضل تقسيم هذه الحصص إلى ثلاث حصص من الخضار وحصتين من الفواكه لتحقيق التوازن الغذائي المناسب.
تابعوا أحدث الأخبار والتغطيات من خلال موقعنا، بما في ذلك أسعار الذهب واللحوم وأخبار الرياضة والسياسة.
أنا بنت أبي الحلقة 201